ニュー・サウス・ウェールズ州のサザン・ハイランズを拠点とするAri's Natural Wineは、すべての果実は手摘みで収穫し、すべての工程で電気やポンプを使わずに手作業で行われ、「Nothing Added, Nothing Taken Away」 というシンプルなポリシーで醸造を行い、すべてのワインは自然発酵、無濾過、無醸造で、亜硫酸塩を添加していません。

Ari's Natural Wine

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