2018.8.24
こんばんは。
処暑を過ぎたとはいえ、まだまだ全国的に厳しい暑さが続いてますね。熊本はやっぱりあの祭りを迎えないと涼しさはやってこないんでしょうね。
さて、今夜もtetraオープンです。
おすすめは、フランス・ロワール地方、ダミアン・ムニュの赤「カベルネ・ソーヴィニヨン 2016年」を。
ダミアンが居を置くテゼ村を代表する造り手の一人、ブリュノ・アリオンに教えを乞いながらワイン造りを始め、この2016年で2作目。
そのブリュノも60歳を過ぎ、その造り手人生に幕を下ろすことに。そんな彼の仕事や哲学を一番側で学び、新しい歴史を紡ぎ始めたダミアン。
生産量の少なさゆえにマグナムボトルだけに詰められたこのワインの味わいはとても優しくピュア。偉大な先人の意思を引き継いだこの若き造り手の未来が楽しみになるような一本です。
ぜひ今宵のお供に。
それでは、今夜も並木坂で灯りをともしておりますので、お近くまでお越しの際はお気軽にお立ち寄りください。
✴︎✴︎✴︎
tetra
熊本市中央区上通町11-6 エイブル並木坂ビル3F
096-355-0655
20時～翌2時ラストエントリー
#tetra #テトラ #ワインバーテトラ #今夜のおすすめ #naturalwine #ナチュラルワイン #damienmenut #二番通り酒店
こんばんは。
処暑を過ぎたとはいえ、まだまだ全国的に厳しい暑さが続いてますね。熊本はやっぱりあの祭りを迎えないと涼しさはやってこないんでしょうね。
さて、今夜もtetraオープンです。
おすすめは、フランス・ロワール地方、ダミアン・ムニュの赤「カベルネ・ソーヴィニヨン 2016年」を。
ダミアンが居を置くテゼ村を代表する造り手の一人、ブリュノ・アリオンに教えを乞いながらワイン造りを始め、この2016年で2作目。
そのブリュノも60歳を過ぎ、その造り手人生に幕を下ろすことに。そんな彼の仕事や哲学を一番側で学び、新しい歴史を紡ぎ始めたダミアン。
生産量の少なさゆえにマグナムボトルだけに詰められたこのワインの味わいはとても優しくピュア。偉大な先人の意思を引き継いだこの若き造り手の未来が楽しみになるような一本です。
ぜひ今宵のお供に。
それでは、今夜も並木坂で灯りをともしておりますので、お近くまでお越しの際はお気軽にお立ち寄りください。
✴︎✴︎✴︎
tetra
熊本市中央区上通町11-6 エイブル並木坂ビル3F
096-355-0655
20時～翌2時ラストエントリー
#tetra #テトラ #ワインバーテトラ #今夜のおすすめ #naturalwine #ナチュラルワイン #damienmenut #二番通り酒店
ワイン名：カベルネ・ソーヴィニョン 2016 マグナム
タイプ：赤
生産者： ダミアン・ムニュ
生産者HP：N/A
生産地：フランス、ロワール
品種 ：カベルネ・ソーヴィニョン
店舗情報：tetra（テトラ）熊本市中央区上通町11-6エイブル並木坂ビル3F Tel: 096-355-0655
https://www.facebook.com/tetraWineBar/
タイプ：赤
生産者： ダミアン・ムニュ
生産者HP：N/A
生産地：フランス、ロワール
品種 ：カベルネ・ソーヴィニョン
店舗情報：tetra（テトラ）熊本市中央区上通町11-6エイブル並木坂ビル3F Tel: 096-355-0655
https://www.facebook.com/tetraWineBar/
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