昨夜の晩御飯より。
サムギョプサル風の豚肉と、ネクタリンのサラダ。
合わせたのは大好きなミッシェルギニエ。
花崗岩を意味するグラニットは、
良い年しか醸造されないスペシャルキュヴェ。
これは2016ヴィンテージ。ガメイ100%。
野苺のような甘味と酸味。清涼感ある味わい。
いつも何度でも書いていますが、
ミッシェルギニエのワインを飲むと、
自然派ワインを飲み始めた頃の事を思い出します。
スルスルと喉を通っていく液体。妖艶な香り。
僕が自然派に求めるものが詰まった農夫のワイン。
4,300円＋税で棚に並んでいます。
豚肉とガメイほど相性が良い組み合わせって、
他にあるのかよ！ってくらい合いますよ。
ギニエ未体験の方は是非お試し下さいませ！
サムギョプサル風の豚肉と、ネクタリンのサラダ。
合わせたのは大好きなミッシェルギニエ。
花崗岩を意味するグラニットは、
良い年しか醸造されないスペシャルキュヴェ。
これは2016ヴィンテージ。ガメイ100%。
野苺のような甘味と酸味。清涼感ある味わい。
いつも何度でも書いていますが、
ミッシェルギニエのワインを飲むと、
自然派ワインを飲み始めた頃の事を思い出します。
スルスルと喉を通っていく液体。妖艶な香り。
僕が自然派に求めるものが詰まった農夫のワイン。
4,300円＋税で棚に並んでいます。
豚肉とガメイほど相性が良い組み合わせって、
他にあるのかよ！ってくらい合いますよ。
ギニエ未体験の方は是非お試し下さいませ！
ワイン名：グラニット 2016
タイプ：赤
生産者： ミッシェル・ギニエ
生産者HP：N/A
生産地：フランス、ボジョレー
品種：ガメイ
タイプ：赤
生産者： ミッシェル・ギニエ
生産者HP：N/A
生産地：フランス、ボジョレー
品種：ガメイ
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Takuro Koga
