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ラブ・ライズ・ブリーディング 2017 / マノン・ワイン(ティム・ウェバー)

Love Lies Bleedings 2017 / Manon Wine (Tim Webber)

2018年7月25日 更新
昨夜の晩御飯より。
子供達が大好きなグラタン〜。
に合わせて飲んだのはマノンのピノノワールロゼ、
ラヴ リーズ ブリーディング2017。
冷涼で心地よい酸がたまりません!!
焙煎の浅いコーヒー的な、赤い果実感!!
去年1週間掛けて南オーストラリアを旅した中で、
畑の環境がトップクラスだと思ったのはマノン。
山の頂上にすり鉢状の畑を持ち、
水はけも風通しもよく、夜はグッと気温が下がり、
昼間は一日中、どこかの畝に日が当たり、
自分たちより上部で農薬を使うものもいない。
ルーシーマルゴーの3代目?4代目?アシスタントで、
まだ自分達のワインを造り始めて2〜3年の若い夫婦、
ティムとモニークをずっと応援しようと決めました。
これからが楽しみですー!!
Takuro Koga on Instagram: “昨夜の晩御飯より。 子供達が大好きなグラタン〜。 に合わせて飲んだのはマノンのピノノワールロゼ、 ラヴ リーズ ブリーディング2017。 冷涼で心地よい酸がたまりません!! 焙煎の浅いコーヒー的な、赤い果実感!! 去年1週間掛けて南オーストラリアを旅した中で、…” (9746)

ワイン名:ラブ・ライズ・ブリーディング 2017
タイプ:赤
生産者:マノン・ワイン (ティム・ウェバー)
生産者HP:http://manonwine.com
生産地:オーストラリア、サウスオーストラリア、アデレード・ヒルズ
品種:ピノ・ノワール
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このワインをおすすめしている人

Takuro Koga Takuro Koga

‘09年5月、東京・幡ヶ谷でヴァンナチュールと日本ワインを軸にしたワインバーKinasseをOPEN。 ‘16年3月、地元熊本へ戻り、現在はワインショップQuruto店主。ブドウ栽培・醸造、共に見習い。

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