昨夜の晩御飯より。
キノコのマリネと、お好み焼きでほっこり〜。
合わせたのはボジョレー、ブルイィの生産者、
パトリックコットンのパットジョーコトン'16。
故マルセルラピエールに影響を受けた60歳超えの大御所。
今回、縁あっての日本初入荷らしいですが、
既に去年で引退してしまっていたらしく、
'17が残念な事にラストヴィンテージ。。
3haしか無農薬の畑がなく、
これまでは輸出に回すほど本数がなかったそうです。
'16はたまたま収穫量が多かったみたいで、
少しだけ今回、日本に入ってきたのだとか。
開けたてから旨味爆弾がドッカンドッカン！
ジューシーなガメイです！うまあああ！
今月はボジョレーヌーヴォー'18も解禁。
色々なボジョレーを飲んでみてはいかがでしょうか？
こちらのワインは、
3,500円＋税で今日から販売開始です！
キノコのマリネと、お好み焼きでほっこり〜。
合わせたのはボジョレー、ブルイィの生産者、
パトリックコットンのパットジョーコトン'16。
故マルセルラピエールに影響を受けた60歳超えの大御所。
今回、縁あっての日本初入荷らしいですが、
既に去年で引退してしまっていたらしく、
'17が残念な事にラストヴィンテージ。。
3haしか無農薬の畑がなく、
これまでは輸出に回すほど本数がなかったそうです。
'16はたまたま収穫量が多かったみたいで、
少しだけ今回、日本に入ってきたのだとか。
開けたてから旨味爆弾がドッカンドッカン！
ジューシーなガメイです！うまあああ！
今月はボジョレーヌーヴォー'18も解禁。
色々なボジョレーを飲んでみてはいかがでしょうか？
こちらのワインは、
3,500円＋税で今日から販売開始です！
ワイン名：パット・ジョー・コトン 2016
タイプ：赤
生産者： パトリック・コットン
生産者HP：N/A
生産地：フランス、ボジョレー
品種：ガメイ
タイプ：赤
生産者： パトリック・コットン
生産者HP：N/A
生産地：フランス、ボジョレー
品種：ガメイ
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Takuro Koga
