昨夜の晩御飯より。
麻婆豆腐に合わせて、熟成泡を。。
ドメーヌ ド モントリュー！
なんかスゴい懐かしくて仕入れてみました。
ブリュット ド ビュルは2011年のシュナンブラン。
4年タンク熟成させたのち、
2015年収穫のシュナンブランのモストを足して、
瓶内二次発酵させたそうです！！スゴい！！
蜜や杏のニュアンスに、
シナモンや八角などのスパイス感が合わさり、
うっとりする味わいでした。。。
花椒を入れた麻婆豆腐と最高にマッチ！
気がつきゃ1人で1本空けてしまってました。。
これ、今週末いかがでしょうか？
もう在庫僅少ですが、最高の美味しいですぞ。。
麻婆豆腐に合わせて、熟成泡を。。
ドメーヌ ド モントリュー！
なんかスゴい懐かしくて仕入れてみました。
ブリュット ド ビュルは2011年のシュナンブラン。
4年タンク熟成させたのち、
2015年収穫のシュナンブランのモストを足して、
瓶内二次発酵させたそうです！！スゴい！！
蜜や杏のニュアンスに、
シナモンや八角などのスパイス感が合わさり、
うっとりする味わいでした。。。
花椒を入れた麻婆豆腐と最高にマッチ！
気がつきゃ1人で1本空けてしまってました。。
これ、今週末いかがでしょうか？
もう在庫僅少ですが、最高の美味しいですぞ。。
ワイン名：ビュール・ブリュット 2011
タイプ：白、ペティアン
生産者：ドメーヌ・ド・モントリュー（エミール・エレディア）
生産者HP：N/A
生産地：フランス、ロワール
品種：シュナン・ブラン
タイプ：白、ペティアン
生産者：ドメーヌ・ド・モントリュー（エミール・エレディア）
生産者HP：N/A
生産地：フランス、ロワール
品種：シュナン・ブラン
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Takuro Koga
