昨夜の晩御飯より。
水餃子と聞いては休肝日は返上せざるを得ない（笑）
合わせたのは先日来日していたマコンの生産者、
ジュリアンギィヨのピケット。
なんでも、収穫の手伝いに来る季節労働者達が、
食事などの際に飲むまかない用の飲み物として、
ピノノワールの搾りかすにガメイ、シャルドネ、
そして糖と水分を加え、
再発酵させて造ったワインのようなもの！
で、これはワインではなく、
あくまでピケットという飲み物だと思って欲しい、
と本人が言ってたそうです。
アルコール度数は7%！驚異の飲み心地！
これはもはやアセロラジュースでした。うまぁぁ！
こういうのって本場にいきゃ結構あるんだろうなぁ。
晩夏や秋の収穫者の気持ちになりながら、
スイスイと水のように飲み干しました。
あー、素晴らしい液体に感謝。
これはある意味、なかなか飲めない1本かと。
今なら棚に並んでますので、ご興味ある方どーぞ！
お花見にもピッタリ。3,000円＋税ですー。
水餃子と聞いては休肝日は返上せざるを得ない（笑）
合わせたのは先日来日していたマコンの生産者、
ジュリアンギィヨのピケット。
なんでも、収穫の手伝いに来る季節労働者達が、
食事などの際に飲むまかない用の飲み物として、
ピノノワールの搾りかすにガメイ、シャルドネ、
そして糖と水分を加え、
再発酵させて造ったワインのようなもの！
で、これはワインではなく、
あくまでピケットという飲み物だと思って欲しい、
と本人が言ってたそうです。
アルコール度数は7%！驚異の飲み心地！
これはもはやアセロラジュースでした。うまぁぁ！
こういうのって本場にいきゃ結構あるんだろうなぁ。
晩夏や秋の収穫者の気持ちになりながら、
スイスイと水のように飲み干しました。
あー、素晴らしい液体に感謝。
これはある意味、なかなか飲めない1本かと。
今なら棚に並んでますので、ご興味ある方どーぞ！
お花見にもピッタリ。3,000円＋税ですー。
ワイン名：ピケット
タイプ：ピケット
生産者：ジュリアン・ギィヨ
生産者HP：N/A
生産地：フランス、ブルゴーニュ
品種：ガメイ、シャルドネ、ピノ・ノワールの搾りかす
タイプ：ピケット
生産者：ジュリアン・ギィヨ
生産者HP：N/A
生産地：フランス、ブルゴーニュ
品種：ガメイ、シャルドネ、ピノ・ノワールの搾りかす
3 件
Takuro Koga
