昨日の晩御飯より。
いただきものの立派な天草の鰤をしゃぶしゃぶに。。
合わせたのは九能ワインズのサマースノーフレーク'17。
熊本にも遊びに来てくれた注目の若手醸造家、
中野雄揮さんがニュージーランドで造ったワインです！
ソーヴィニョンブラン、リースリング、ピノグリ、
ピノノワール、シャルドネ、ゲヴュルツを混ぜて造った、
フィールドブレンドです！アルコール度数は9.9%！
スイスイいけちゃうぅぅぅ！
味わいはピンクグレープフルーツ！
ほんのり桃や柚子のニュアンスもあり、鰤しゃぶ最高！
くぅぅぅ！めちゃくちゃウマい！
アッと言う間にするりと1本空いちゃいました。
これは買っておくべきかも知れません！
半ダースほどですが、4,200円＋税で棚に並んでいます！
いただきものの立派な天草の鰤をしゃぶしゃぶに。。
合わせたのは九能ワインズのサマースノーフレーク'17。
熊本にも遊びに来てくれた注目の若手醸造家、
中野雄揮さんがニュージーランドで造ったワインです！
ソーヴィニョンブラン、リースリング、ピノグリ、
ピノノワール、シャルドネ、ゲヴュルツを混ぜて造った、
フィールドブレンドです！アルコール度数は9.9%！
スイスイいけちゃうぅぅぅ！
味わいはピンクグレープフルーツ！
ほんのり桃や柚子のニュアンスもあり、鰤しゃぶ最高！
くぅぅぅ！めちゃくちゃウマい！
アッと言う間にするりと1本空いちゃいました。
これは買っておくべきかも知れません！
半ダースほどですが、4,200円＋税で棚に並んでいます！
ワイン名：サマー・スノーフレーク 2017
タイプ：赤
生産者：九能ワインズ（中野雄揮）
生産者HP：https://kunohwines.com/
生産地：ニュージーランド、ネルソン
品種：ソーヴィニョン・ブラン 68%、リースリング 19％、ピノ・ノワール 9％、ピノ・グリ4％、微量のシャルドネ＆ゲヴェルツトラミネール
タイプ：赤
生産者：九能ワインズ（中野雄揮）
生産者HP：https://kunohwines.com/
生産地：ニュージーランド、ネルソン
品種：ソーヴィニョン・ブラン 68%、リースリング 19％、ピノ・ノワール 9％、ピノ・グリ4％、微量のシャルドネ＆ゲヴェルツトラミネール
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Takuro Koga
