2018/04/02 月曜
新年度の始まりですね。朝晩の寒暖差が激しいですが、夜風が気持ちいい帰り道でもあります。
最近のグラスワインより。
イタリアはピエモンテ州、オヴァダにありますカシーナ ボルガッタ。
オヴァダという個性を感じる独特なドルチェットです。 「重たい、しっかりめの、濃い ワイン」といってもいろんなアプローチがありまして、これは果実味の凝縮感で濃く感じるタイプ。
甘やかな香りにどこか漢方薬を思わせる個性あふれる存在感。
偉大な隣人を思い出さずにはいられない唯一無二なドルチェットです。
新年度の始まりですね。朝晩の寒暖差が激しいですが、夜風が気持ちいい帰り道でもあります。
最近のグラスワインより。
イタリアはピエモンテ州、オヴァダにありますカシーナ ボルガッタ。
オヴァダという個性を感じる独特なドルチェットです。 「重たい、しっかりめの、濃い ワイン」といってもいろんなアプローチがありまして、これは果実味の凝縮感で濃く感じるタイプ。
甘やかな香りにどこか漢方薬を思わせる個性あふれる存在感。
偉大な隣人を思い出さずにはいられない唯一無二なドルチェットです。
ワイン名：ドルチェット・ディ・オヴァダ 2011
タイプ：赤
生産者：ボルガッタ（エミリオ・オリヴェッリ ＆ マリア・ルイーザ・バリゾーネ）
生産者HP：N/A
生産地：イタリア、ピエモンテ
品種：ドルチェット
店舗情報：ワイン食堂 トキワ 熊本県熊本市中央区坪井2-4-28 TEL: 096-240-5252 http://tokiwa.wp-x.jp
タイプ：赤
生産者：ボルガッタ（エミリオ・オリヴェッリ ＆ マリア・ルイーザ・バリゾーネ）
生産者HP：N/A
生産地：イタリア、ピエモンテ
品種：ドルチェット
店舗情報：ワイン食堂 トキワ 熊本県熊本市中央区坪井2-4-28 TEL: 096-240-5252 http://tokiwa.wp-x.jp
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Tokiwa
