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カンブリア・ウルフ 2017 / ジリー・ワインズ(ジャレッド・ディクソン)

Cumbrian Wolf 2017 / Jilly Wines (Jared Dixon)

2018年9月4日 更新
2018.6.17
こんばんは。
今日は父の日ですね。家族みんなで出かけられた方や、父の日のプレゼントを微かに期待してみたりと、世のお父さんたちはいつもよりちょっとソワソワした一日!?だったんではないでしょうか。

さて、今夜もtetraオープンです。

おすすめは、オーストラリア・サウスウェールズ州、ジリー・ワインの赤「カンブリア・ウルフ 2017年」を。

ワインが造られてるエリアはニューイングランドというちょっとマイナーな産地なのですが、標高1300 mを越える高地でブドウ栽培されてるそうです(熊本だと阿蘇の烏帽子岳の標高くらいです。)
先日、白を飲みましたが高地由来の酸と果実味のきれいさが印象的でした。さらに、ワイン造りを始めたのは僅か3年前とのことで、なおさらビックリ!
「カンブリアの狼」と名付けられたこのワイン。
日々、家族のために闘うお父様方へ敬意を表しておすすめしたい1本です。
ぜひ今宵のお供に。

それでは、今夜も並木坂で灯りをともしておりますので、お近くまでお越しの際はお気軽にお立ち寄りください。
✴︎✴︎✴︎
tetra
上通町11-6 エイブル並木坂ビル3F
096-355-0655
~翌2時ラストオーダー

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ワイン名:カンブリア・ウルフ 2017
タイプ:赤
生産者: ジリー・ワインズ(ジャレッド・ディクソン)
生産者HP:https://www.jillywines.com.au
生産地:オーストラリア、ニュー・サウス・ウェールズ
品種 :ネッビオーロ


店舗情報:tetra(テトラ)熊本市中央区上通町11-6エイブル並木坂ビル3F  Tel: 096-355-0655   https://www.facebook.com/tetraWineBar/
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熊本・並木坂にある小さなワインバー。ビルの3階まであがると、そこにはゆったりとした時間と素敵なワイン達が。Have fun and drink many amazing bottles... 【tetra:テトラ】熊本市中央区上通町11-6エイブル並木坂ビル3F Tel: 096-355-0655 https://www.facebook.com/tetraWineBar

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