Sakaya Yasaburo

レストン・ナチュール・インフラルージュ 2015 / クンプフ・エ・メイエー(グザヴィエ・メイエー & ジョセフ・クンプフ)

Restons Nature Infrarouge 2015 / Kumpf et Meyer (Xavier Meyer & Joseph Kumpf)

2017年11月3日 更新
本日グラスワインで開いてます!
クンプフ・エ・メイエのピノ。

まるで毛細血管のようなエチケットは、体にしみじみと広がるライトな赤い果実のニュアンスをそのまま描いたかのよう。

ライトなだけじゃない旨みの出方はあくまでエレガント。
生の魚料理にも寄り添う品の良さは相手を選ばないのでどんなお料理にも合いますね!

レストン・ナチュール ピノ・ノワール 2015
ドメーヌ・クンプフ・エ・メイエ
フランス / アルザス
ピノ・ノワール
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ワイン名:レストン・ナチュール・インフラルージュ 2015
タイプ:赤
生産者:クンプフ・エ・メイエー(グザヴィエ・メイエー & ジョセフ・クンプフ)
生産者HP:http://www.kumpfetmeyer.fr
生産地:フランス、アルザス
品種:ピノ・ノワール


店舗情報:酒屋 彌三郎 (Sakaya Yasaburo) 石川県金沢市本多町3-10-27 Tel: 076-282-9116
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金沢「酒屋 彌三郎」 築およそ100年の町屋を改修した建物でナチュラルワインと日本酒、地元の食材を楽しめる和食店。 石川県金沢市本多町3-10-27 Tel: 076-282-9116