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カルディニア・レンジ・ロゼ 2017 / モメント・モリ・ワインズ(デイン・ジョンズ)

Cardinia Ranges Rose 2017 / Momento Mori Wines (Dane Johns)

2018年12月6日 更新
2018.12.6(木)
こんばんは。
昨日までの暖かさはどこへやら。週末は真冬並みの寒さになるとのこと。今夜はしっかり暖かくしてお過ごしください。

さて、店休日明けtetraオープンです。

おすすめは、オーストラリア・ヴィクトリア州、モメント・モリ・ワインズのロゼ「カルディニア・レンジ・ロゼ 2017年」を。

このワインは、何年も耕作放棄されていた小さな畑を、造り手のデインと妻のハンナが3年の月日を掛けてケアし、その畑から収穫されたブドウで造られたロゼです。葡萄はこの畑に植えられているピノ・ノワール、シャルドネ、シラーのブレンド。
色は淡いオレンジ色。軽くスワリングしただけでフワッといい香りが立ち上ります。とてもミネラリーで芯のある味わいは、喉を通り過ぎた後も長い長い余韻を楽しませてくれます。
彼らがワインがベストな状態になるまでじっと待ち、ここ日本に届けてくれた素晴らしい液体。
ぜひ今宵のお供に。

それでは、今夜も並木坂で灯りをともしておりますので、お近くまでお越しの際はお気軽にお立ち寄りください。

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tetra
熊本市中央区上通町11-6 エイブル並木坂ビル3F
096-355-0655
20時~翌2時ラストエントリー
水曜定休日
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ワイン名:カルディニア・レンジ・ロゼ 2017
タイプ:ロゼ
生産者:モメント・モリ・ワインズ(デイン・ジョンズ)
生産者HP:N/A
生産地:ピノ・ノワール 70%、シャルドネ 20%、シラー 10%


店舗情報:tetra(テトラ)熊本市中央区上通町11-6エイブル並木坂ビル3F  
Tel: 096-355-0655
https://www.facebook.com/tetraWineBar/
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熊本・並木坂にある小さなワインバー。ビルの3階まであがると、そこにはゆったりとした時間と素敵なワイン達が。Have fun and drink many amazing bottles... 【tetra:テトラ】熊本市中央区上通町11-6エイブル並木坂ビル3F Tel: 096-355-0655