昨夜の晩御飯より。
ピラフと、鯖のカレー風味。
先日、菊鹿にOPENしたばかりの、
菊鹿ワイナリーで買ってきた、
菊鹿シャルドネ フレッシュ2018を飲んでみました。
なんじゃこりゃあああああ！うめぇぇぇぇ！！
薄にごりの、生搾りレモネードみたい！！
補糖も補酸もしてないはず。
極めて低亜硫酸で、コルクではなく王冠仕上げ。
若くして国産ワインコンクールで金賞を獲り、
菊鹿の名を全国に知らしめた醸造家、幸山賢一氏の、
久しぶりの現場復帰第1弾。
まさかこういう、
ナチュラル寄りのスタイルのワインが出来てくるとは。。
なんだかもう感無量で、
飲みながら涙ぐんでしまいました。。
本家の熊本ワインも来年で20周年。
さー、第2章の幕開けですよ。
Qurutoは小さな酒販店に過ぎませんが、
一緒に盛り上げていけたらいいなぁと思います。
皆様も熊本へおいでの際は、
レンタカーで山鹿・菊池方面へ是非お出掛け下さいませ！
※このワインは菊鹿ワイナリーの売店限定販売です！
※Qurutoでは取り扱っておりませんので悪しからず。
ピラフと、鯖のカレー風味。
先日、菊鹿にOPENしたばかりの、
菊鹿ワイナリーで買ってきた、
菊鹿シャルドネ フレッシュ2018を飲んでみました。
なんじゃこりゃあああああ！うめぇぇぇぇ！！
薄にごりの、生搾りレモネードみたい！！
補糖も補酸もしてないはず。
極めて低亜硫酸で、コルクではなく王冠仕上げ。
若くして国産ワインコンクールで金賞を獲り、
菊鹿の名を全国に知らしめた醸造家、幸山賢一氏の、
久しぶりの現場復帰第1弾。
まさかこういう、
ナチュラル寄りのスタイルのワインが出来てくるとは。。
なんだかもう感無量で、
飲みながら涙ぐんでしまいました。。
本家の熊本ワインも来年で20周年。
さー、第2章の幕開けですよ。
Qurutoは小さな酒販店に過ぎませんが、
一緒に盛り上げていけたらいいなぁと思います。
皆様も熊本へおいでの際は、
レンタカーで山鹿・菊池方面へ是非お出掛け下さいませ！
※このワインは菊鹿ワイナリーの売店限定販売です！
※Qurutoでは取り扱っておりませんので悪しからず。
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Takuro Koga
