Sakaya Yasaburo

ヴァン・ドゥブー 2017 / ドメーヌ・ヨヨ(ローレンス・クリエフ)

Vent Debout 2017 / Domaine Yoyo (Laurence Krief)

2018年9月14日 更新
フランスはルーションから待望のワインが届きました。
今年の6月に夫婦で訪問させていただいたフラール・ルージュ、ジャン・フランソワ・ニックのパートナーYOYOのワインです。
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淡いピンク色。
優しく旨味がのっていてピンクグレープフルーツのようなさくらんぼのようなチャーミングな余韻が、まさにフランスで出会った彼女そのもので「あぁわたしたちあそこにいたんだ」と思い起こさせてくれました。
こうして出会った彼らのワインを金沢で紹介できることがとても嬉しいです。
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ヴァン・ドゥブー 2017
YOYO (ローラン・クリスエフ)
ルーション/フランス
カリニャン・ブラン、カリニャン・グリ、カリニャン・ノワール

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ワイン名:ヴァン・ドゥブー 2017
タイプ:ロゼ
生産者: ドメーヌ・ヨヨ(ローレンス・クリエフ)
生産者HP:http://domaineyoyo.fr/le-domaine/
生産地:フランス、ラングドック
品種:カリニャン・ブラン、カリニャン・グリ、カリニャン・ノワール


店舗情報:酒屋 彌三郎 (Sakaya Yasaburo) 石川県金沢市本多町3-10-27 Tel: 076-282-9116
https://www.facebook.com/sakayayasabro/
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金沢「酒屋 彌三郎」 築およそ100年の町屋を改修した建物でナチュラルワインと日本酒、地元の食材を楽しめる和食店。 石川県金沢市本多町3-10-27 Tel: 076-282-9116

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