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シ・ローズ 2018-2019 / クリスチャン・ビネール

Si Rose 2018-2019 / Christian Binner

2021年2月22日 更新
昨日の晩御飯より。
帰宅したら、僕の大好きな煮込みが待ってました!
トマトベースで牛肉とか押し麦が入ってたかな。
もちろんクスクスもしてもらってハリッサ添えて。
ワインはビネールのシ ローズ18&19。
晩御飯の献立を聞いてなかったのですが、
示し合わせたかのようにバッチリ合いました!!
ピノグリとゲヴュルツトラミネールのオレンジ。
もぅオレンジを通り越してロゼ色ですね。
ワイン名は直訳すると「はい、ロゼ」なのかな?
シロースって別の単語があって、
それが「肝硬変」って意味らしいんです(笑)
ブラックジョーク的なネーミングとエチケット。
味わいはライチの香りと酢酸のバランスが絶妙過ぎ!
杏露酒っぽい雰囲気もあり、
あー、アジアテイストな料理が合うぅぅぅ!!
春が似合うワインですね。
こちらは4,000円+税と、ちと高めですが、
毎年楽しみにされているファンが多く、
日々ちょっとずつ売れております。
どうぞ宜しくお願い致しますっ!!
ワイン名:シ・ローズ 2018-2019
タイプ:ロゼ
生産者: クリスチャン・ビネール
生産者HP:N/A
生産地:フランス、アルザス
品種 :ゲヴェルツトラミネール 65%、ピノ・グリ 35%
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このワインをおすすめしている人

Takuro Koga Takuro Koga

‘09年5月、東京・幡ヶ谷でヴァンナチュールと日本ワインを軸にしたワインバーKinasseをOPEN。 ‘16年3月、地元熊本へ戻り、現在はワインショップQuruto店主。ブドウ栽培・醸造、共に見習い。

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