一昨日の晩御飯より。
トマトとナスのシンプルなスパゲッティ。
合わせたのはオーストラリアのワインですが、
南オーストラリアではなく、クイーンズランド州。
ざっくり言うと右上の方です(笑)
ゴールドコーストとかバイロンベイとか、
サーフポイントがある場所から西へ行った、
グラニットベルトってエリアでワインを造る、
ラ プティ モールのアンフォラVMR2017。
ヴィオニエ、マルサンヌ、ルーサンヌの頭文字。
ローヌブレンドですね。
こいつをアンフォラで67日間スキンコンタクト。
ヴィオニエ由来の華やかな香りがブワッと!!!!!
まるで上質なダージリンティーのような、
素晴らしいオレンジワインです!
昨日もテイスティングしましたが昨日の方がよかった。
少しカタいので、2日目や3日目がいい感じかと〜。
4,000円+税。オススメですぞ!
トマトとナスのシンプルなスパゲッティ。
合わせたのはオーストラリアのワインですが、
南オーストラリアではなく、クイーンズランド州。
ざっくり言うと右上の方です(笑)
ゴールドコーストとかバイロンベイとか、
サーフポイントがある場所から西へ行った、
グラニットベルトってエリアでワインを造る、
ラ プティ モールのアンフォラVMR2017。
ヴィオニエ、マルサンヌ、ルーサンヌの頭文字。
ローヌブレンドですね。
こいつをアンフォラで67日間スキンコンタクト。
ヴィオニエ由来の華やかな香りがブワッと!!!!!
まるで上質なダージリンティーのような、
素晴らしいオレンジワインです!
昨日もテイスティングしましたが昨日の方がよかった。
少しカタいので、2日目や3日目がいい感じかと〜。
4,000円+税。オススメですぞ!
ワイン名:アンフォラ VMR 2017
タイプ:白
生産者:ラ・プティ・モール
生産者HP:http://www.lapetitemort.com.au/
生産地:オーストラリア、クイーンズランド
品種:ヴィオニエ81%、マルサンヌ14%、ルーサンヌ5%
タイプ:白
生産者:ラ・プティ・モール
生産者HP:http://www.lapetitemort.com.au/
生産地:オーストラリア、クイーンズランド
品種:ヴィオニエ81%、マルサンヌ14%、ルーサンヌ5%
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