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菅野 紅 2018 / 國津果實酒醸造所(中子具紀)

Kanno Rouge 2018 / Kunitsu Kajitsushu Winery (Tomonori Nakako)

2020年10月10日 更新
半年ほど前の晩御飯より。
コロナが本格化し始めた頃だったでしょうか。
3/20にテイスティングしていた、
三重の國津果實酒醸造所の赤ワイン、
菅野 紅(かんの くれない)2018。
これ葡萄は山形産の%‘*|>;€_>|$です(笑)
一応品種はシークレットって事で。
菅野さんって方が栽培した葡萄なんですが、
去年、同じ葡萄を使った、
菅野 淡(あわい)ってロゼがありましたね。
紅は、春には若干マメのニュアンスがあったのですが、
半年寝かせる事で状態バッチリに仕上がりましたー!
ほんの少しでも、待って、状態を整えてあげるのも、
酒屋さんの大事な仕事の1つです。
涼しくなって赤ワインが美味しく感じる季節。
まさに今、飲み頃の1本と言えるでしょー!!
こちらは3,000円+税で棚に並んでいます。
どうぞ宜しくお願い致します!
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ワイン名: 菅野 紅 2018
タイプ:赤
生産者:國津果實酒醸造所(中子具紀)
生産者HP:N/A
生産地:日本、三重、名張
品種:山形県の菅野さんのぶどう
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このワインをおすすめしている人

Takuro Koga Takuro Koga

‘09年5月、東京・幡ヶ谷でヴァンナチュールと日本ワインを軸にしたワインバーKinasseをOPEN。 ‘16年3月、地元熊本へ戻り、現在はワインショップQuruto店主。ブドウ栽培・醸造、共に見習い。

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