KIYO WINES

GYM 2022 / KIYO wines(坂爪清志)

GYM 2022 / KIYO wines (Kiyoshi Sakazume)

2023年9月10日 更新
【GYM 2022】
北海道のナイアガラ 52%、山形県のデラウェア 46%、シャルドネ 2%を使用した白ワイン。
葡萄の調達の関係で、今年で最後になるかもしれないGYM 2022。

葡萄の手配に苦労した2022ヴィンテージ。
GYMは山形産のナイアガラを使用していましたが、2022ヴィンテージは北海道のナイアガラを使用。
手配タイミングの関係でこれまでの醸造プロセスとは異なったようですが、例年を超える洗練された仕上がり。
澱たっぷり&旨みたっぷりの新生GYM!
 (33870)

ワイン名:GYM 2022
タイプ: 白
生産者:KIYO wines(坂爪清志)
生産者HP:N/A
生産地:日本、新潟
品種:ナイアガラ 52%(北海道産)、デラウェア 46%(山形産)、シャルドネ 2%(山形産)
アルコール度:10.0%
生産本数:1,620本
アルコール度:10.0%
生産本数:2,070本
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