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ヨイチ・ロゼ・サンスフル 2014 / ドメーヌ・タカヒコ

YOICHI ROSE SANS SOUFRE 2014 / Domaine Takahiko

2016年2月11日 更新
YOICHI ROSE SANS SOUFRE 2014
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瓶に詰めて二次発酵を行い、瓶内で発生した炭酸ガスを酸化防止剤にしているので、通常添加する亜硫酸塩を使っていない。薄濁りの素朴な美味しさが印象的。フルーティーな優しい味。美味。

ドメーヌ・タカヒコは、北海道余市町登地区でワイン造りをすることを目的に始まった家族だけで経営する醸造所を持つ農園。
ワイン名:ヨイチ・ロゼ・サンスフル 2014
タイプ:ロゼ、微発泡
生産者:ドメーヌ・タカヒコ
生産者HP:http://www.takahiko.co.jp
生産地:日本、北海道、余市
品種:ミュラー90%、ツヴァイ8%、ピノノワール2%
店舗情報:Kinasse(キナッセ)、東京都渋谷区幡ヶ谷
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