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オン・ゴグッテ 2020 / ポトロン・ミネ(ジャン・セバスチャン・ジョアン)

En Goguette 2020 / Potron Minet (Jean Sebastien Gioan)

2021年5月21日 更新
5月18日火曜日、高松は雨が上がったりやんだりで少しひんやり。今日もハイパー時短で15時にオープンしています。

ルーションのポトロン・ミネの変なエチケットのオンゴクッテというワイン。師匠のフラールルージュのオクトーブルと同じく、シラーとグルナッシュを使ったヌーヴォー的な位置づけのキュベ。
2020年の南仏は珍しく長雨でベト病が蔓延、収穫量は半減したそうですが、みずみずしさとしっかり目の落ち着いた味わいの同居は流石です。

今日は久々のピン営業で、19時ラストオーダー、20時のクローズまでお待ちしています。

#potronminet
#engoguette
ワイン名:オン・ゴグッテ 2020
タイプ:赤
生産者: ポトロン・ミネ(ジャン・セバスチャン・ジョアン)
生産者HP:N/A
生産地:フランス、ルーション
品種:グルナッシュ ・ノワール、シラー
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四国高松で、自然な農法で育てられたブドウから、自然な醸造で造られたワイン(自然派ワイン/ナチュラルワイン/ヴァンナチュール)を提供するバー。 香川県高松市亀井町9-1 https://www.facebook.com/CestbienTakamatsu/

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