Kushikatsu ayano

ヴィレッジ・シャルドネ 2020 / ジェントル・フォーク(ギャレス・ベルトン)

Village Chardonnay 2020 / Gentle Folk (Gareth Belton)

2021年8月28日 更新
《 VILLAGE chardonnay 2020 》

オーストラリアより、Gentle Folk

少しとろっとした黄金色。

3ヶ所の畑からのchardonnayをブレンド。
熟成を含めて10ヶ月の古樽野生発酵で醸され
更に別の古樽にて4ヶ月ほど寝かせてからボトリング。

華やかな香りでありながらリッチな気分に。
熟成感が果実をよりふくよかに、スッと感じるミネラルにもうっとりです。

Garethよりのもう1つのVILLAGE
梅雨明けの暑さにも。

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ワイン名:ヴィレッジ・シャルドネ 2020
タイプ:白
生産者: ジェントル・フォーク(ギャレス・ベルトン)
生産者HP:http://gentlefolk.com.au/
生産地:オーストラリア、サウスオーストラリア、アデレード・ヒルズ
品種 :シャルドネ
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香川県高松市の高松市美術館近くにある本格串かつ料理の「串かつ ayano」。素材本来の旨味を引き出す、ひと手間加えた絶品串かつを店主選りすぐりのナチュラルワイン、クラフトビール、日本酒をオンリスト。 香川県高松市鍛冶屋町1-3 Tel: 087-887-0959

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