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ディスコ・ポケット2020 & アドミラル・アクバー 2020 & ジムカタ 2020 / コンピラ・マル・ワインズ(アラスタ・リード & サム・クック)

Disco Pocket 2020 & Admiral Ackbar 2020 & Gymkata 2020 / Konpira Maru Wines (Alastair Reed & Sam Cook)

2021年1月21日 更新
ワイン名:ディスコ・ポケット 2020
タイプ: 白
生産者:コンピラ・マル・ワインズ(アラスタ・リード & サム・クック)
生産者HP:http://konpiramaru.com.au/
生産地:オーストラリア、ヴィクトリア
品種:リースリング 80%(ヴィクトリア州グランピアンズ産)、ヴェルメンティーノ 20%(ヴィクトリア州ヒースコート産) ※リースリングは、Aradale Vineyard、ヴェルメンティーノはChalmers Winesからの買いぶどう。
アルコール度:13.20%


ワイン名:アドミラル・アクバー 2020
タイプ: 白
生産者:コンピラ・マル・ワインズ(アラスタ・リード & サム・クック)
生産者HP:http://konpiramaru.com.au/
生産地:オーストラリア、ヴィクトリア
品種:セミヨン 100%(ヴィクトリア州北東部キルモア産) ※Quarry Ridge Wineryからの買いぶどう
アルコール度:12.40% 


ワイン名:ジムカタ 2020
タイプ: 赤
生産者:コンピラ・マル・ワインズ(アラスタ・リード & サム・クック)
生産者HP:http://konpiramaru.com.au/
生産地:オーストラリア、ヴィクトリア
品種:シラーズ 100%(ヴィクトリア州北東部キルモア産)※Quarry Ridge Wineryからの買いぶどう
アルコール度:10.30% 
【新入荷ワインのご紹介】
新進気鋭のインポーターwiny tokyoが輸入する、
オーストラリアのコンピラマルワインズ。
いやー、この生産者はですね、
本当、年々めちゃくちゃクオリティ上がってます。
今回の入荷は2020ヴィンテージ3種。
スターウォーズ的なエチケットの、
アドミラルアクバーはセミヨン100%。
ポカリやスイーティーみたいな爽やかスッキリ系。
僕は手巻き寿司と合わせてみました。
蛇が林檎をくわえてるディスコポケットは、
リースリングとヴェルメンティーノだったかな。
こっちはアロマティックで果実味もあり、
林檎や洋梨のニュアンス。
僕は味噌味の白菜と豚肉の鍋と合わせていますね。
こぶし握ってるジミカタってワインはシラー100%。
これはブラインドで飲んでもシラーってわかる、
素直な品種らしいスパイシーさがありながらも、
アルコール度数10%ちょいと軽めな仕上がり。
僕はテイクアウトの焼き鳥と愉しみました。
どれも三者三様で、とにかく素晴らしいんです!
3,600円+税で、今日から販売開始!
どこかで見かけたら是非飲んでみて下さい!!
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