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フォジェール・ヴァリニエール 2012 & 2014 & 2016 / レオン・バラル

Faugeres Valiniere 2012 & 2014 & 2016 / Leon Barral

2020年12月7日 更新
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Domaine leon barral
Faugères Valinière
2012.2014.2016

人口500人の小さいコミューン

1982年にAOCに昇格
フォジェール
ヴァル二エール
ムールベードル主体 北向き斜面のシラーと

30日のマセレーション後、木樽で2年熟成

2012年はまだまだタニック
コーヒーに少しミルクを垂らした様な
あと4.5年かな

2014年は少し透明感がある
味が掴めそうなぐらい
ずっと飲める

2016年はまだまだ収斂性もありながら
高いアルコールと果実味が罪

全てのビンテージに共通するのが、柔らかい口当たりと気持ちの良い酸
あと
めちゃ旨いっ😋ってことかな

冬には畑に牛や羊、鶏などを放し飼いにする様です。
もう放牧開始かしら

あー
ラングドック行きたい

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 (27006)

ワイン名:フォジェール・ヴァリニエール 2012 & 2014 & 2016
タイプ:赤
生産者:ドメーヌ・レオン・バラル
生産者HP:http://www.domaineleonbarral.com
生産地:フランス、ラングドック
品種:ムールヴェードル、シラー
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