2021.7.9(金)
こんばんは。
昨日の深夜の猛烈な雨と雷。その音の凄さに目を覚まされた方も多かったのではないでしょうか。梅雨も終盤、雨は降ってもいいけどほどほどにして欲しいものです。
さて、今夜もtetraオープンです。
おすすめは、フランス・ジュラ地方、ラタ・ポワルの赤「シメール 2015年」を。
ワイン造りや農業とは無縁の家系に育ち、教師からワインの造り手へと転身したラファエル・モニエ。
このキュヴェは彼のドメーヌ物で、ブドウ品種はトゥルソー。ドライにした苺、無花果、薔薇の花などを思わせる香りにタバコの香りも少し。時を経て角が取れ、まろやかで複雑さのある大人の味わい。大ぶりのグラスでゆっくりと楽しんでもらいたい1本です。
ぜひ今宵のお供に。
それでは、今夜も並木坂で灯りをともしておりますので、お近くまでお越しの際にはぜひお立ち寄りくださいませ。
こんばんは。
昨日の深夜の猛烈な雨と雷。その音の凄さに目を覚まされた方も多かったのではないでしょうか。梅雨も終盤、雨は降ってもいいけどほどほどにして欲しいものです。
さて、今夜もtetraオープンです。
おすすめは、フランス・ジュラ地方、ラタ・ポワルの赤「シメール 2015年」を。
ワイン造りや農業とは無縁の家系に育ち、教師からワインの造り手へと転身したラファエル・モニエ。
このキュヴェは彼のドメーヌ物で、ブドウ品種はトゥルソー。ドライにした苺、無花果、薔薇の花などを思わせる香りにタバコの香りも少し。時を経て角が取れ、まろやかで複雑さのある大人の味わい。大ぶりのグラスでゆっくりと楽しんでもらいたい1本です。
ぜひ今宵のお供に。
それでは、今夜も並木坂で灯りをともしておりますので、お近くまでお越しの際にはぜひお立ち寄りくださいませ。
ワイン名：トゥルソー・シメール 2015
タイプ：赤
生産者：アヴィ・ドゥ・トンペット(ラタ・ポワル）
生産者HP：N/A
生産地：フランス、サヴォワ
品種：トゥルソー
タイプ：赤
生産者：アヴィ・ドゥ・トンペット(ラタ・ポワル）
生産者HP：N/A
生産地：フランス、サヴォワ
品種：トゥルソー
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