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アルボワ・ムロン・ラ・フォーケット 2014 / ミッシェル・ガイエ

Arbois Melon La Fauqette 2014 / Michel Gahier

2021年12月20日 更新
2021.11.15(月)
こんばんは。
週末の祭りの賑やかさから、今日はゆっくりと時間が流れるいつも通りの並木坂。今週もよろしくお願いします。
さて、今夜もtetraオープンです。

おすすめは、フランス・ジュラ地方、ミッシェル・ガイエの白「アルボワ・ブラン・ラ・フォーケット 2014年」を。

'Melon'(ムロン)とはシャルドネのジュラ地方での別名。
蜜リンゴや完熟した柑橘、蜜っぽさのあるまろやかな風味、樽の香り、仄かに感じる酸化熟成のニュアンス。それらが複雑に絡み合い、深みのある味わいと長い余韻を楽しませてくれます。

メロンに生ハムなんて定番ですが、こちらのMelonにはこの地方で造られるコンテチーズなんか合わせたら最高なんじゃないでしょうか。

ぜひ今宵のお供に。

それでは、今夜も並木坂で灯りをともしておりますので、お近くまでお越しの際にはぜひお立ち寄りくださいませ。
なお、明日16日(火)と明後日17日(水)の2日間の営業は休ませて頂きます。大変ご迷惑おかけいたしますが、何卒よろしくお願いいたします。

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tetra
熊本市中央区上通町11-6 エイブル並木坂ビル3F
096-355-0655

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ワイン名:アルボワ・ムロン・ラ・フォーケット 2014
タイプ:白
生産者:ミッシェル・ガイエ
生産者HP:N/A
生産地:フランス、ジュラ
品種:シャルドネ
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熊本・並木坂にある小さなワインバー。ビルの3階まであがると、そこにはゆったりとした時間と素敵なワイン達が。Have fun and drink many amazing bottles... 【tetra:テトラ】熊本市中央区上通町11-6エイブル並木坂ビル3F Tel: 096-355-0655 https://www.facebook.com/tetraWineBar

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