CASE CORINI
ACHILLE 2007
BARBERA , NEBBIOLO
この香り、この滑らかなタンニン…。完全に、最上級の赤ワインの風格だ…。そしてこの余韻。
2007年、もう10年前。
長谷のbeautempsの立ち上げだったなあ…。夏の暑い中、大工の爺さんと二人で、柱建てたり、屋根打ったりしてたな…。年内にオープン出来るかハラハラだったけど、なんとか年末にオープン出来たんだった。このワインは、その頃、大樽の中でコポコポ発酵してたのかあ。
ACHILLE 2007
BARBERA , NEBBIOLO
この香り、この滑らかなタンニン…。完全に、最上級の赤ワインの風格だ…。そしてこの余韻。
2007年、もう10年前。
長谷のbeautempsの立ち上げだったなあ…。夏の暑い中、大工の爺さんと二人で、柱建てたり、屋根打ったりしてたな…。年内にオープン出来るかハラハラだったけど、なんとか年末にオープン出来たんだった。このワインは、その頃、大樽の中でコポコポ発酵してたのかあ。
ワイン名：アキッレ 2007
タイプ：赤
生産者：カーゼ・コリーニ（ロレンツォ コリーノ& グイード コリーノ）
生産者HP：N/A
生産地：イタリア、ピエモンテ
品種：バルベーラ、ネッビオーロ
店舗情報：祖餐 (SO SAN)
神奈川県鎌倉市御成町2-9 Tel: 0467-39-6140
https://www.facebook.com/sosan.pilgrim/
タイプ：赤
生産者：カーゼ・コリーニ（ロレンツォ コリーノ& グイード コリーノ）
生産者HP：N/A
生産地：イタリア、ピエモンテ
品種：バルベーラ、ネッビオーロ
店舗情報：祖餐 (SO SAN)
神奈川県鎌倉市御成町2-9 Tel: 0467-39-6140
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