Sakaya Yasaburo

ユリイカ 2013 / ラ・クーレ・ダンブロジア (ジャン-フランソワ・シェネ)

Eureka 2013 / La Coulee d'Ambrosia (Jean-Francois CHENE) 

2017年6月27日 更新
百万石まつりの金沢です。
行列帰りの着物のお客様もいらっしゃる落ち着いた営業の彌三郎です。

大好きな生産者のワインが入ってきました。
美味しそうな麦藁色。
グレープフルーツのような爽やかな酸に2日目以降は林檎のような優しい甘さの果実味も。

水無月のメニューも始まりました。美味しい夏野菜メニューも沢山ご用意しております。とうもろこしのかき揚げやズッキーニの炭焼きととても相性がよさそうです。旬菜の炭焼きはへしこのソースでどうぞ!
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ワイン名:ユリイカ 2013
タイプ:白
生産者:ラ・クーレ・ダンブロジア (ジャン-フランソワ・シェネ)
生産者HP:N/A
生産地:フランス、ロワール
品種:シュナン・ブラン


店舗情報:酒屋 彌三郎 (Sakaya Yasaburo) 石川県金沢市本多町3-10-27 Tel: 076-282-9116
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金沢「酒屋 彌三郎」 築およそ100年の町屋を改修した建物でナチュラルワインと日本酒、地元の食材を楽しめる和食店。 石川県金沢市本多町3-10-27 Tel: 076-282-9116

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