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サイダー 2016 / ショブルック・ワインズ(トム・ショブルック)

Cider 2016 / Shobbrook Wines (Tom Shobbrook)

2017年5月11日 更新
今夜は家族でお好み焼きパーティーだー!
と言っても20:00前に帰宅した頃には、
子供達は食べ終えてましたが(笑)
開けたワインはトムショブルックの新作、サイダー。
野生の洋梨60%!
本当は残りの40%をさくらんぼにする予定が、
さくらんぼが不作で手に入らず、
さくらんぼに近そうなムールヴェードルを使用(笑)
シードルからはまるで掛け離れた色と味わい(笑)
泡はほぼナシ。でも、おいしいいいいいいいいッ!!
この人、天才なんじゃないかな本当に。。。
確かにさくらんぼのニュアンスも。アセロラ、スモモ。
こりゃ暑い季節にキリッと冷やして飲めば、
最高のエナジードリンクになりそうです!!
ヤバい!ウマい!ぜしとも飲んでほすぃー!
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ワイン名:サイダー 2016
タイプ:赤、シードル
生産者:ショブルック・ワインズ(トム・ショブルック)
生産者HP:http://www.shobbrookwines.com.au
生産地:オーストラリア、サウスオーストラリア
品種:洋梨、ムールヴェードル
3 件

このワインをおすすめしている人

Takuro Koga Takuro Koga

‘09年5月、東京・幡ヶ谷でヴァンナチュールと日本ワインを軸にしたワインバーKinasseをOPEN。 ‘16年3月、地元熊本へ戻り、現在はワインショップQuruto店主。ブドウ栽培・醸造、共に見習い。