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タプコプ・ピノノワール 2014 / KONDOヴィンヤード (近藤良介)

tap-kop Pinot Noir 2014 / KONDO Vineyard (Ryosuke Kondo)

2018年1月15日 更新
昨夜の晩御飯より。
たくさん遊んで帰りが遅くなった日は、
ホットプレートで焼き肉がカミさんも少し楽かと。
(そう提案したけど、単に食べたかっただけかもw)
合わせたのはKONDOヴィンヤードの2014のピノ。
例年よりもやや濃いめですが、沁みる美味しさ。
リリース直後よりも果実味が落ち着いてきました。
旨味がじんわりと口中に広がります。。
早く栗沢ワインズを観に岩見沢に行きたいなぁ。
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ワイン名:タプコプ・ピノノワール 2014
タイプ:赤
生産者:KONDOヴィンヤード 
生産者HP:http://www10.plala.or.jp/kondo-vineyard/
生産地:北海道、三笠
品種:ピノ・ノワール
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このワインをおすすめしている人

Takuro Koga Takuro Koga

‘09年5月、東京・幡ヶ谷でヴァンナチュールと日本ワインを軸にしたワインバーKinasseをOPEN。 ‘16年3月、地元熊本へ戻り、現在はワインショップQuruto店主。ブドウ栽培・醸造、共に見習い。

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