昨夜の食事会より。
泰勝寺でワインの話をさせていただきました。
参加者が全員女性で緊張しましたが、
細川亜衣さんも、娘さんも一緒にテーブルを囲み、
とても良い雰囲気で楽しくやれたと思います。
亜衣さんの料理がすごくよかった。。
豪華な食材を使った、凝った料理ではなく、
身近な食材で、素朴だけど、時間をかけて。
それは大切な家族や友人に振る舞うようなもので、
まるでワインの生産者の家で食べる食事みたいでした。
みんな夢中でほおばっていたのが微笑ましかった。
昨日ご参加いただいた方々は、
ほんの少しワインが身近な存在になったと思う。
これからも少しずつ種を蒔いていけたらいいなぁ。
泰勝寺でワインの話をさせていただきました。
参加者が全員女性で緊張しましたが、
細川亜衣さんも、娘さんも一緒にテーブルを囲み、
とても良い雰囲気で楽しくやれたと思います。
亜衣さんの料理がすごくよかった。。
豪華な食材を使った、凝った料理ではなく、
身近な食材で、素朴だけど、時間をかけて。
それは大切な家族や友人に振る舞うようなもので、
まるでワインの生産者の家で食べる食事みたいでした。
みんな夢中でほおばっていたのが微笑ましかった。
昨日ご参加いただいた方々は、
ほんの少しワインが身近な存在になったと思う。
これからも少しずつ種を蒔いていけたらいいなぁ。
ワイン名：キュヴェ玉名 2017
タイプ：赤
生産者：クルト（古賀択郎）x 熊本ワイン （PB委託醸造）
生産者HP：http://www.kumamotowine.co.jp/
生産地：日本、熊本
品種：マスカットベリーA（熊本県玉名産）
店舗情報：ワインショップ クルト（Quruto) 熊本県熊本市中央区上通町11−3 浅井ビル1F
タイプ：赤
生産者：クルト（古賀択郎）x 熊本ワイン （PB委託醸造）
生産者HP：http://www.kumamotowine.co.jp/
生産地：日本、熊本
品種：マスカットベリーA（熊本県玉名産）
店舗情報：ワインショップ クルト（Quruto) 熊本県熊本市中央区上通町11−3 浅井ビル1F
3 件
Takuro Koga
