Once-in-a-Lifetime

ホワイト・ヤング・シング 2016 / ジ・アザー・ライト(アレックス・シュルキン + ガリト・シャチァフ)

White Young Thing 2016 (Pet Nat) / The Other Right (Alex Schulkin + Galit Shachaf)

2016年12月17日 更新
イスラエルのテルアヒブ大学で生物理学士→アデレ一ド大学で醸造学の農学博士→オーストラリア・ワイン・リサーチ・インスティチュートの元ワイン分析官というキャリアを経たエリートが創る自由な何もしないワイン。
ワイナリー名の「The Other Right」は、「そっちじゃないよ!逆!」の夫婦お気に入りのフレーズが由来。
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ワイン名:ホワイト・ヤング・シング 2016
タイプ:白、スパークリング(Pet Nat)
ワイナリー: ジ・アザー・ライト(アレックス・シュルキン + ガリト・シャチァフ)
ワイナリーHP:http://www.theotherrightwines.com
生産地:オーストラリア、サウスオーストラリア、アデレード・ヒルズ
品種 :シャルドネ


店舗情報:ester(エスタ)46-52 Meagher St, Chippendale NSW 2008, Australia http://www.ester-restaurant.com.au
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