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French Bistro Dishes with Japanese influence.Natural & Japanese Wines. Farm to Table. Reservation required. 【羽山料理店】大阪市西区土佐堀2-1-12-101 Tel: 06-6147-9935　http://bistrohym.com ※閉店

Bistro Hayama

Bistro Hayama

Anatheme Rouge 2014 / Domaine Mont De Marie (Thierry Forestier)

アナテーム・ルージュ 2014 / ドメーヌ・モン・ド・マリー（ティエリー・フォレスティエール）
アナテーム・ルージュ 2014 / ドメーヌ・モン・ド・マリー（ティエリー・フォレスティエール） 羽山料理店

2017.11.07

304

Bistro Hayama

Cochon 2015 / Domaine de Sulauze (Karina et Guillaume Lefèvre)

コション 2015 / ドメーヌ・ド・スローズ
コション 2015 / ドメーヌ・ド・スローズ 羽山料理店

2017.11.05

271

Bistro Hayama

opnner MC Dela 2016 / Shimanouchi Fujimaru Winery (Tomofumi Fujimaru)

オプナー・エムシー・デラ 2016 / 島之内フジマル醸造所（藤丸智史）
オプナー・エムシー・デラ 2016 / 島之内フジマル醸造所（藤丸智史） 羽山料理店

2017.11.04

165

Bistro Hayama

Le Blanc 2016 / Domaine Banjouliere

ル・ブラン 2016 / ドメーヌ・バンジュリエール
ル・ブラン 2016 / ドメーヌ・バンジュリエール 羽山料理店

2017.11.03

239

Bistro Hayama

Naoussa - Jeunes Vignes de Xinomavro 2015 / Domaine Thymiopoulos (Apostolos Thymiopoulos )

ナウサ・ジューヌ・ヴィーニュ・ド・クシノマヴロ 2015 / ドメーヌ・ティミオプロス（アポストロス・ティミオプロス）
ナウサ・ジューヌ・ヴィーニュ・ド・クシノマヴロ 2015 / ドメーヌ・ティミオプロス（アポストロス・ティミオプロス） 羽山料理店

2017.10.29

221

Bistro Hayama

Force Majeure Redblend 2016 / Mother Rock (Johan Meyer)

フォース・マジュール・レッドブレンド 2016 / マザー・ロック（ヨハン・メイヤー）
フォース・マジュール・レッドブレンド 2016 / マザー・ロック（ヨハン・メイヤー） 羽山料理店

2017.10.29

503

Bistro Hayama

Rosso della Tenuta 2015 / Tenuta la Favola

ロッソ・デッラ・テヌータ 2015 / テヌータ・ラ・ファーヴォラ
ロッソ・デッラ・テヌータ 2015 / テヌータ・ラ・ファーヴォラ 羽山料理店

2017.10.24

226

Bistro Hayama

Chiquitin 2015 / Casa De Si (Sarah Morris & Iwo Jakimowicz)

チキタン 2015 / カーサ・デ・スィ（サラ・モリス&イーヴォ・ヤキモウィッツ）
チキタン 2015 / カーサ・デ・スィ（サラ・モリス&イーヴォ・ヤキモウィッツ） 羽山料理店

2017.10.23

201

Bistro Hayama

Chick et Pas Cher 2014 / Domaine Leonine (Stéphane Morin)

シック・エ・パ・シェル 2014 / ドメーヌ・レオニヌ（ステファン・モラン）
シック・エ・パ・シェル 2014 / ドメーヌ・レオニヌ（ステファン・モラン） 羽山料理店

2017.10.22

198

Bistro Hayama

Freesia Field Blend 2017 / Kunoh Wines (Yuki Nakano)

フリージア・フィールド・ブレンド 2017 / 九能ワインズ（中野雄揮）
フリージア・フィールド・ブレンド 2017 / 九能ワインズ（中野雄揮） 羽山料理店

2018.09.30

210

Bistro Hayama

Parrot 2016 / Cave D'occi (Fumito Kakegawa)

おうむ 2016 / カーブドッチ（掛川史人）
おうむ 2016 / カーブドッチ（掛川史人） 羽山料理店

2017.10.17

97

Bistro Hayama

Pari Trouillas Rouge 2015 / Potron Minet (Jean Sébastien Gioan)

パリ・トゥルイヤス・ルージュ 2015 / ポトロン・ミネ（ジャン・セバスチャン・ジョアン）
パリ・トゥルイヤス・ルージュ 2015 / ポトロン・ミネ（ジャン・セバスチャン・ジョアン） 羽山料理店

2017.10.17

141

Bistro Hayama

Mas Lau Blanc 2015 / Domaine Mas Lau (Laurant Bagnol)

マス・ロー 2015 / ドメーヌ・マス・ロー（ローラン・バニョール）
マス・ロー 2015 / ドメーヌ・マス・ロー（ローラン・バニョール） 羽山料理店

2017.10.15

274

Bistro Hayama

Honobono 2016 / Shionwinery Winery

仄仄 2016 / 四恩醸造
仄仄 2016 / 四恩醸造 羽山料理店

2017.10.10

267

Bistro Hayama

Riesling 2015 / Domaine Ginglinger (Jean Ginglinger)

リースリング 2015 / ドメーヌ・ガングランジェ（ジャン・ガングランジェ）
リースリング 2015 / ドメーヌ・ガングランジェ（ジャン・ガングランジェ） 羽山料理店

2018.06.05

165

Bistro Hayama

Lucky! 2014 / Nana Vins et Compagnie (Natalie Gaubicher)

ラッキー！ 2014 / ナナ・ヴァン・エ・カンパニー（ナタリー・ゴビシェール）
ラッキー！ 2014 / ナナ・ヴァン・エ・カンパニー（ナタリー・ゴビシェール） 羽山料理店

2017.10.07

129

Bistro Hayama

Shinya San 2016 / Jauma (James Erskine)

シンヤ サン 2016 / ヤウマ（ジェームス・アースキン）
シンヤ サン 2016 / ヤウマ（ジェームス・アースキン） 羽山料理店

2017.10.07

211

Bistro Hayama

Coco 10R Series 2014 Pinot Noir / Coco Farm & Winery

こことあるシリーズ 2014 ピノ・ノワール / ココファーム & ワイナリー
こことあるシリーズ 2014 ピノ・ノワール / ココファーム & ワイナリー 羽山料理店

2017.10.03

204

Bistro Hayama

Chenin Blanc 2016 / Domaine Tetta（Ryuta Takahashi)

シュナン・ブラン 2016 / ドメーヌ・テッタ（高橋竜太）
シュナン・ブラン 2016 / ドメーヌ・テッタ（高橋竜太） 羽山料理店

2017.09.30

280

Bistro Hayama

cuvée Shinden 2016 / Grape Republic (Kazuomi Fujimaki)

キュベ・シンデン 2016 / グレープ・リパブリック（藤巻一臣）
キュベ・シンデン 2016 / グレープ・リパブリック（藤巻一臣） 羽山料理店

2017.09.30

362

Bistro Hayama

Montevecchio Rosso 2015 / Chalmers Wines

モンテヴェッキオ・ロッソ 2015 / シャルマース・ワインズ
モンテヴェッキオ・ロッソ 2015 / シャルマース・ワインズ 羽山料理店

2017.09.26

150

Bistro Hayama

VN Blanco 2016 / Partida Creus (Massimo Marchiori & Antonella)

ビネッロ・ブランコ VN 2016 / パルティーダ・クレウス（マッシモ・マルキオリ&アントネッラ）
ビネッロ・ブランコ VN 2016 / パルティーダ・クレウス（マッシモ・マルキオリ&アントネッラ） 羽山料理店

2017.09.25

136

Bistro Hayama

TRINQU’AMES 2016 / GRANGE TIPHAINE

トランカム 2016 / グランジ・ティフィーヌ
トランカム 2016 / グランジ・ティフィーヌ 羽山料理店

2017.09.23

218

Bistro Hayama

Galejade Rose 2010 / Mouressipe (Alain Allier)

ガレジャード・ロゼ 2010 / ムレシップ（アラン・アリエ）
ガレジャード・ロゼ 2010 / ムレシップ（アラン・アリエ） 羽山料理店

2017.09.22

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