ラントラメトゥーズ 2017 & アマルガム 2015 & アルター・エゴ 2018 & ラ・フィーユ 2018 マグナム / セバスチャン・モラン

【ワインガイド更新！】
.
フランス ロワールより新しい造り手セバスチャン・モランのご紹介です。
2014年頃からワイン造りに携わるようになったそうで、あまり地域性にこだわり過ぎず、自身の感覚を大事にうまみたっぷりの淡めの赤を造ります。現在佐渡在住のジャン=マルク・ブリニョを師と仰ぎ、時々ビデオ電話で教えてもらったりしているそうです。
畑は1.5haで生産量は少ないですがこれから楽しみな造り手です。
品種は全てガメイでロゼ微発泡1キュヴェ、赤は2キュヴェとマグナム(1500ml)1キュヴェの全4キュヴェのリリースです。ぜひお試しください。
.
○ラントラメトゥーズ 2017 [ロゼ微発泡] (ガメイ)
.
○アマルガム 2015 [赤] (ガメイ)
.
○アルター・エゴ 2018 [赤] (ガメイ)
.
○ラ・フィーユ・マグナム 2018 (1500ml) [赤] (ガメイ)
＊セバスチャン・モランはこちらから＊
https://fikas.shop/?mode=grp&gid=2349330&sort=n
.
本日もディナー18時からです。お待ちしてます。
. ○Fika / Natural Wine & Bistro
http://fikas.net/
TEL 0268710848
・Dinner:18:00-23:00(21:30L.O)
ご予約はこちらから
http://fikas.net/reservation/
・Sunday Apero:日曜12:00-15:00(L.O.14:00)
○Fika Bottle Shop 12:00-17:00
定休日: 月、木
○Fika Online Shop
http://fikas.shop/
#fikaueda #apero #winytokyo
#fikaonlineshop #fikabottleshop
#vinnaturel #ナチュラルワイン #自然派ワイン #ヴァンナチュール #ワインショップ #ワイン #ダブリューワイン

ワイン名：ラントラメトゥーズ 2017
タイプ：ロゼ、ペティアン
生産者：セバスチャン・モラン
生産者HP：N/A
生産地：フランス、ボジョレー
品種：ガメイ


ワイン名：アマルガム 2015
タイプ：赤
生産者：セバスチャン・モラン
生産者HP：N/A
生産地：フランス、ボジョレー
品種：ガメイ


ワイン名：ラ・フィーユ 2018 マグナム
タイプ：赤
生産者：セバスチャン・モラン
生産者HP：N/A
生産地：フランス、ボジョレー
品種：ガメイ


ワイン名：アルター・エゴ 2018
タイプ：赤
生産者：セバスチャン・モラン
生産者HP：N/A
生産地：フランス、ボジョレー
品種：ガメイ


店舗情報：Fika（フィーカ）
長野県上田市中央2-24-4　Tel: 0268-71-0848　
http://fikas.net
オンラインショップ：http://fikas.shop/