ラ・ロシェット 2018 & サン・ロンキュンヌ 2018 & ボワ・ブラン 2018 & キュヴェ・ブーレ 2018 / ドメーヌ・オジル（ジャン=ダニエル・オジル ＆ トマ・オジル）

【ワインガイド更新！】
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フランス ローヌからドメーヌ・オジルの新着です。
ドメーヌ・オジルはアルディッシュ南部にある5代目の農園で、現在はジャン=ダニエルとトマ・オジルの2人の若い兄弟が運営しています。2013年に、この地域のナチュラルワイン先駆者であるジル・アゾーニのもとで修行をつみ、亜硫酸を添加しないナチュラルワインを造る経験と自信を持ったトマがドメーヌに加わり、葡萄を含めた様々な果実を販売していた組合から脱却するために、自社でのワイン醸造と瓶詰めを行うことにしました。
今回リリースの2018年の4キュヴェは暑くなり過ぎた2017年と違い、適度な雨と理想的な天候がワインに複雑味とエレガントさを与え、とにかく全て(栽培、収穫、醸造)が上手く行ったと話す彼らの言葉通り、今までとは1つ上のレベルにあがったワインを造り出しました。
ぜひお試しください！
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○ラ・ロシェット 2018[白] (グルナッシュ ブラン)
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○サン・ロンキュンヌ 2018 [白] (ヴィオニエ)
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○ボワ・ブラン 2018 [白](マルサンヌ90％、ヴィオニエ10％)
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○キュヴェ・ブーレ 2018 [赤] (グルナッシュ)
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＊ドメーヌ・オジルはこちらから＊
https://fikas.shop/?mode=grp&gid=1717390&sort=n
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本日2/5(金)ディナーお席ご用意できますのでお電話でお問い合わせください。
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【ディナー営業日、営業時間変更のお知らせ】
新型コロナ感染拡大に伴い、ディナーの営業日、営業時間を変更させていただきます。
当面の間のディナー営業日を金、土の2日間で、基本的にご予約のお客さまのみの営業とさせていただきます。
●ディナー営業時間:18:00〜22:00(20:00最終入店)
感染拡大防止に努めて営業してまいります。ご不便をおかけしますがよろしくお願い申し上げます。
※テイクアウトは行っておりません。
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なおボトルショップは通常通り平日も12:00-18:00まで営業いたします。
オンライン発送も営業カレンダー通りとなります。
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ワイン名：ラ・ロシェット 2018
タイプ：白
生産者： ドメーヌ・オジル（ジャン=ダニエル・オジル ＆ トマ・オジル）
生産者HP：http://www.domaineozil.com/
生産地：フランス、ローヌ、アルデッシュ
品種：グルナッシュ・ブラン


ワイン名：サン・ロンキュンヌ 2018
タイプ：白
生産者： ドメーヌ・オジル（ジャン=ダニエル・オジル ＆ トマ・オジル）
生産者HP：http://www.domaineozil.com/
生産地：フランス、ローヌ、アルデッシュ
品種：ヴィオニエ


ワイン名：ボワ・ブラン 2018
タイプ：白
生産者： ドメーヌ・オジル（ジャン=ダニエル・オジル ＆ トマ・オジル）
生産者HP：http://www.domaineozil.com/
生産地：フランス、ローヌ、アルデッシュ
品種：マルサンヌ 90％、ヴィオニエ 10％


ワイン名：キュヴェ・ブーレ 2018
タイプ：赤
生産者： ドメーヌ・オジル（ジャン=ダニエル・オジル ＆ トマ・オジル）
生産者HP：http://www.domaineozil.com/
生産地：フランス、ローヌ、アルデッシュ
品種：グルナッシュ