Fika

アッシュ・テ 2014 / レグラッピーユ(マニュエル・デュモラ)

HT 2014 / L'Egrappille (Manuel Dumora)

2017年9月18日 更新
HT 2014 / L'Egrappille
Auvergne,France (Gamay d'Auvergne)
今日はイベントの限定メニューでラムランプステーキのスパイシーカレーと出来立てオイルサーディンのスモーブローを。
スモーブローの黒パンはハルタの木村さん @masanopan に用意していただきました。かなり本格的な黒パンでとってもとっても美味しかった!
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ワイン名:アッシュ・テ 2014
タイプ:赤
生産者:レグラッピーユ (マニュエル・デュモラ)
生産者HP:N/A
生産地:フランス、オーべルニュ
品種:ガメイ・ドーヴェルニュ


店舗情報:Fika(フィーカ)長野県上田市中央2-24-4 Tel: 0268-71-0848 http://fikas.net/
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Fikaは個性的な作り手のナチュラルワインと地元の新鮮な野菜をふんだんに使ったフレンチベースの自由なお料理をお楽しみいただけるお店です。 築80年以上の元自転車屋をリノベーションした空間でゆっくりとした時間をお過ごしください。長野県上田市中央2-24-4 Tel: 0268-71-0848 オンラインショップ:http://fikas.shop/

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