Kushikatsu ayano

デルドマ 2018 / ボデガ・フロンティオ(ティウィ・ジェンセン)

Deldoma 2018 / Bodega Frontio (Thyge Jensen)

2020年3月2日 更新
《Deldoma 2018》
スペインよりayano初入荷Bodega Frontio

元天然ガスバイヤーだったデンマーク人Thyge Jensen、2016年に立ち上げられたマイクロワイナリー。
長年人の手が入らなかった花崗岩土壌から育ち醸造された白。

抜栓するとコルクにもしっかりとついた洋梨の熟した香り、クリアな飲み口にフレッシュさも。

放棄された土地からの果実のポテンシャルを素直に感じるワインを醸造するThygeよりのギフト。

しかし、この生産本数で入荷できるとは。。 本日も皆さんのお問い合わせお待ちしてます。

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ワイン名:デルドマ 2018
タイプ:白
生産者:ボデガ・フロンティオ(ティウィ・ジェンセン)
生産者HP:N/A
生産地:スペイン、カスティリャ
品種:ドニャ・ブランカ 90%、プエスタエンクルス 10%


店舗情報:串かつ ayano
香川県高松市鍛冶屋町1-3 Tel: 087-887-0959
https://www.facebook.com/kushikatuayano/
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香川県高松市の高松市美術館近くにある本格串かつ料理の「串かつ ayano」。素材本来の旨味を引き出す、ひと手間加えた絶品串かつを店主選りすぐりのナチュラルワイン、クラフトビール、日本酒をオンリスト。 香川県高松市鍛冶屋町1-3 Tel: 087-887-0959

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