Kushikatsu ayano

キュベ・パピーユ・デラウエア 甕仕込み 2019 / 島之内フジマル醸造所(藤丸智史)

Cuvee Papilles Delaware "Jar Charged" 2019 / Shimanouchi Fujimaru Winery (Tomofumi Fujimaru)

2020年9月3日 更新
《キュベパピーユ デラウェア 甕仕込み 2019》

大阪より、島之内フジマル醸造所

自社畑で丹精込めて育てられたデラウェアを醸しクヴェヴリにて熟成されたオレンジ。

まずは香りでうっとり、口の中に液体を入れると同時にスッと通ってくる酸に果実の旨味が追いかけてきます。

じっくりと感じる余韻も。

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ワイン名:キュベ・パピーユ・デラウエア甕仕込み 2019
タイプ:オレンジワイン
生産者:島之内フジマル醸造所(藤丸智史)
生産者HP:http://www.papilles.net/winemaking/shimanouchi/index.html
生産地:日本、大阪、島之内
品種:デラウェア


店舗情報:串かつ ayano
香川県高松市鍛冶屋町1-3 Tel: 087-887-0959
https://www.facebook.com/kushikatuayano/
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香川県高松市の高松市美術館近くにある本格串かつ料理の「串かつ ayano」。素材本来の旨味を引き出す、ひと手間加えた絶品串かつを店主選りすぐりのナチュラルワイン、クラフトビール、日本酒をオンリスト。 香川県高松市鍛冶屋町1-3 Tel: 087-887-0959