Kushikatsu ayano

クーム・ド・ロヤ・ルージュ 2018 / ドメーヌ・マタッサ(トム・ルッブ)

Coume de l'Olla Rouge 2018 / Domaine Matassa (Tom Lubbe)

2021年1月4日 更新
《 Coume de l'Olla Rnuge 2018 》

フランスより、matassa.

Tomの醸す甕仕込みの赤。

アンフォラにて白葡萄が3割占める混醸。

少しこもった感じから香る魅惑的な香り、
野生味を感じる味わいにスパイス感。

軽い口当たりでありながら味わいはしっかりと。

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ワイン名:クーム・ド・ロヤ・ルージュ 2018
タイプ:赤
生産者:ドメーヌ・マタッサ(トム・ルッブ)
生産者HP:https://www.matassawine.fr
生産地:フランス、ルーション
品種:グルナッシュ・ノワール 、グルナッシュ・グリ、マカブー
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香川県高松市の高松市美術館近くにある本格串かつ料理の「串かつ ayano」。素材本来の旨味を引き出す、ひと手間加えた絶品串かつを店主選りすぐりのナチュラルワイン、クラフトビール、日本酒をオンリスト。 香川県高松市鍛冶屋町1-3 Tel: 087-887-0959

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