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香川県高松市の高松市美術館近くにある本格串かつ料理の「串かつ ayano」。素材本来の旨味を引き出す、ひと手間加えた絶品串かつを店主選りすぐりのナチュラルワイン、クラフトビール、日本酒をオンリスト。 香川県高松市鍛冶屋町1-3 Tel: 087-887-0959

Kushikatsu ayano

Kushikatsu ayano

T'ara Ra' 2018 / Cantina Giardin (Antonio di Gruttola)

タラ・ラ 2018 / カンティーナ・ジャルディーノ（アントニオ・ディ・グルットラ）
タラ・ラ 2018 / カンティーナ・ジャルディーノ（アントニオ・ディ・グルットラ） Kushikatsu ayano

2020.11.26

87

Kushikatsu ayano

Els Bassotets 2017 / Escoda Sanahuja (Joan Ramon Escoda & Carmen Sanahuja)

エルス・バソテッツ 2017 / エスコーダ・サナフヤ（ホアン・ラモン・エスコーダ&カルメン・サナフヤ）
エルス・バソテッツ 2017 / エスコーダ・サナフヤ（ホアン・ラモン・エスコーダ&カルメン・サナフヤ） Kushikatsu ayano

2020.11.26

278

Kushikatsu ayano

Romanissa Casot 2017 / Domaine Matassa (Tom Lubbe)

ロマニッサ・カゾ 2017 / ドメーヌ・マタッサ（トム・ルッブ）
ロマニッサ・カゾ 2017 / ドメーヌ・マタッサ（トム・ルッブ） Kushikatsu ayano

2020.11.26

149

Kushikatsu ayano

CLOVER 2018 / Commune of Buttons (Jasper Button)

クローバー 2018 / コミューン・オブ・ボタン（ジャスパー・ボタン）
クローバー 2018 / コミューン・オブ・ボタン（ジャスパー・ボタン） Kushikatsu ayano

2020.11.15

107

Kushikatsu ayano

Sauvignon Blanc 2019 Skin Fermented / The Hermit Ram (Theo Coles)

ソーヴィニョン・ブラン 2019 スキン・ファーメンテッド / ハーミット・ラム（テオ・コールズ）
ソーヴィニョン・ブラン 2019 スキン・ファーメンテッド / ハーミット・ラム（テオ・コールズ） Kushikatsu ayano

2020.11.15

194

Kushikatsu ayano

Vin de Sofa 2019 / Gentle Folk (Gareth Belton)

ヴァン・ド・ソファ 2019 / ジェントル・フォーク（ギャレス・ベルトン）
ヴァン・ド・ソファ 2019 / ジェントル・フォーク（ギャレス・ベルトン） Kushikatsu ayano

2020.11.15

144

Kushikatsu ayano

Gloria 2017 / Commune of Buttons (Jasper Button)

グロリア 2017 / コミューン・オブ・ボタン（ジャスパー・ボタン）
グロリア 2017 / コミューン・オブ・ボタン（ジャスパー・ボタン） Kushikatsu ayano

2020.11.07

102

Kushikatsu ayano

Sangiovese 2018 / Borachio (Alicia Basa & Mark Warner)

サンジョベーゼ 2018 / ボラーチオ（アリシア & マーク・ワーナー）
サンジョベーゼ 2018 / ボラーチオ（アリシア & マーク・ワーナー） Kushikatsu ayano

2020.11.07

141

Kushikatsu ayano

La peur du rouge 2017 / Le Temps des Cerises (Axel Prufer)

ラ・プール・デュ・ルージュ 2017 / ル・トン・デ・スリーズ（アクセル・プリュファー）
ラ・プール・デュ・ルージュ 2017 / ル・トン・デ・スリーズ（アクセル・プリュファー） Kushikatsu ayano

2020.11.07

91

Kushikatsu ayano

Yokel Verdelho 2019 / Dormilona (Jo Perry)

ヨーケル・ヴェルデホ 2019 / ドーミローナ（ジョー・ペリー）
ヨーケル・ヴェルデホ 2019 / ドーミローナ（ジョー・ペリー） Kushikatsu ayano

2020.11.03

187

Kushikatsu ayano

DANBY 2017 / JAUMA (James Erskine)

ダンビー 2017 / ヤウマ（ジェームス・アースキン）
ダンビー 2017 / ヤウマ（ジェームス・アースキン） Kushikatsu ayano

2020.11.03

105

Kushikatsu ayano

Au Bon Secours 2019 / Les Vignes de Babass (Sebastien Dervieux)

オー・ボン・スクール 2019 / レ・ヴィーニュ・ド・ババス（セバスチャン・デルヴュー）
オー・ボン・スクール 2019 / レ・ヴィーニュ・ド・ババス（セバスチャン・デルヴュー） Kushikatsu ayano

2020.10.30

225

Kushikatsu ayano

Orenji 2019 / Dormilona (Jo Perry)

オレンジ 2019 / ドーミローナ（ジョー・ペリー）
オレンジ 2019 / ドーミローナ（ジョー・ペリー） Kushikatsu ayano

2020.10.30

143

Kushikatsu ayano

Easy Tiger 2019 / Maanschijn (Douglas Myrlea & Paul Hoogwerf)

イージー・タイガー 2019 / ムーンシャイン（ダグラス・ミルリー & ポール・ホーグヴェルフ）
イージー・タイガー 2019 / ムーンシャイン（ダグラス・ミルリー & ポール・ホーグヴェルフ） Kushikatsu ayano

2020.10.30

212

Kushikatsu ayano

Xerinola 2017 Artesano Vintners (Mike Shepherd)

ゼリノーラ 2017 / アルテザーノ・ヴィントナーズ（マイク・シェファード）
ゼリノーラ 2017 / アルテザーノ・ヴィントナーズ（マイク・シェファード） Kushikatsu ayano

2020.10.30

145

Kushikatsu ayano

Savagnin 2018 / Borachio (Alicia Basa & Mark Warner)

サヴァニャン 2018 / ボラーチオ（アリシア & マーク・ワーナー）
サヴァニャン 2018 / ボラーチオ（アリシア & マーク・ワーナー） Kushikatsu ayano

2020.10.30

71

Kushikatsu ayano

Rose 2018 / Shobbrook Wines (Tom Shobbrook)

ロゼ 2018 / ショブルック・ワインズ（トム・ショブルック）
ロゼ 2018 / ショブルック・ワインズ（トム・ショブルック） Kushikatsu ayano

2020.10.19

181

Kushikatsu ayano

the green room / Ochota Barrels (Taras Ochota)

ザ・グリーン・ルーム / オコタ・バレル（タラス・オコタ）
ザ・グリーン・ルーム / オコタ・バレル（タラス・オコタ） Kushikatsu ayano

2020.10.15

133

Kushikatsu ayano

Epicus Doomicus Metallicus 2019 / Konpira Maru Wines (Alastair Reed & Sam Cook)

エピカス・ドゥーミカス・メタリカス 2019 / コンピラ・マル・ワインズ（アラスタ・リード & サム・クック）
エピカス・ドゥーミカス・メタリカス 2019 / コンピラ・マル・ワインズ（アラスタ・リード & サム・クック） Kushikatsu ayano

2020.10.15

67

Kushikatsu ayano

Peek a Boo 2017 & 2018 / Jauma (James Erskine)

ピーカーブー 2017 & 2018 / ヤウマ（ジェームス・アースキン）
ピーカーブー 2017 & 2018 / ヤウマ（ジェームス・アースキン） Kushikatsu ayano

2020.10.12

217

Kushikatsu ayano

Mt Midoriyama Total Victory 2020 / Konpira Maru Wines (Alastair Reed & Sam Cook)

マウント・ミドリヤマ・トータル・ヴィクトリー 2020 / コンピラ・マル・ワインズ（アラスタ・リード & サム・クック）
マウント・ミドリヤマ・トータル・ヴィクトリー 2020 / コンピラ・マル・ワインズ（アラスタ・リード & サム・クック） Kushikatsu ayano

2020.10.10

79

Kushikatsu ayano

Gris 2019 / Amoise (Amy Farnsworth)

グリ 2019 / アムワーズ（エイミー・ファーンズワース）
グリ 2019 / アムワーズ（エイミー・ファーンズワース） Kushikatsu ayano

2020.10.07

103

Kushikatsu ayano

Chenin Blanc 2019 / Dormilona (Jo Perry)

シュナン ブラン 2019 / ドーミローナ（ジョー・ペリー）
シュナン ブラン 2019 / ドーミローナ（ジョー・ペリー） Kushikatsu ayano

2020.10.03

104

Kushikatsu ayano

Churumbi 2017 / Raul Calle Viticultor (Raul Calle Diaz)

クルンビ 2017 / ラウル・カイエ・ヴィティカルトール（ラウル・カイエ・ディアス）
クルンビ 2017 / ラウル・カイエ・ヴィティカルトール（ラウル・カイエ・ディアス） Kushikatsu ayano

2020.10.03

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Weekly Ranking

1 エル・プリオール 2023 / ヴィーニ・サンタ・コロンバ（ジャンフランコ・ミストロリゴ & マルコ・ダニ）

エル・プリオール 2023 / ヴィーニ・サンタ・コロンバ（ジャンフランコ・ミストロリゴ & マルコ・ダニ）
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83

2 ラ・マラ・ヴィア 2024 / ヴィーニ・サンタ・コロンバ（ジャンフランコ・ミストロリゴ & マルコ・ダニ）

ラ・マラ・ヴィア 2024 / ヴィーニ・サンタ・コロンバ（ジャンフランコ・ミストロリゴ & マルコ・ダニ）
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65

3 イル・クラシコ 2023 / ヴィーニ・サンタ・コロンバ（ジャンフランコ・ミストロリゴ & マルコ・ダニ）

イル・クラシコ 2023 / ヴィーニ・サンタ・コロンバ（ジャンフランコ・ミストロリゴ & マルコ・ダニ）
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56

4 ボッリチーナ・ブリュット・スプマンテ 2024 / ヴィーニ・サンタ・コロンバ（ジャンフランコ・ミストロリゴ & マルコ・ダニ）

ボッリチーナ・ブリュット・スプマンテ 2024 / ヴィーニ・サンタ・コロンバ（ジャンフランコ・ミストロリゴ & マルコ・ダニ）
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5 coi coi 2025 / winy.tokyo x Toru Takamatsu

coi coi 2025 / winy.tokyo x Toru Takamatsu
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