Nadja

ヴァン・シュウ 2016 / ボタニカル・ライフ(福永淳平 & 福永枝美)

Vin-Shu 2016 / Botanical Life (Junpei Fukunaga & Emi Fukunaga)

2020年9月13日 更新
今宵もナジャ18時開門です。
先日の高坂鶏を堪能した焼鳥谷口でのセレクトワインの中いちばん印象に残ったのはこちらのワインだったのです。ボタニカルライフのvin-shuヴァンシュウ2016年。リリースから3年と少し。ベリーAがこんなに妖艶になるとは❣️ちょっとびっくりしました。他の凄腕ナチュラル生産者のワインたちを押さえて。じっと待った甲斐があるというもの。新規生産者は特に寝かせてからリリースできるような余裕もないため買い手である我々が寝かさなければならないのです。値段とのバランスはそこから生まれる。いや、これはそれ以上かも。今年ダントツの驚きの1本でした! 感動はこんなひょんなところに潜んでいる。ありがとうエミちゃん、ジュンペイくん♡
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ワイン名:ヴァン・シュウ 2016
タイプ:赤
生産者:ボタニカル・ライフ(福永淳平 & 福永枝美) ※醸造は島之内フジマル醸造所
生産者HP:http://botanical-life.com
生産地:日本、兵庫、加西
品種:マスカットベリーA


店舗情報:Nadja(ナジャ)
兵庫県尼崎市 南塚口町8-8-25 Tel: 06-6422-3257
http://winenadja.exblog.jp
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ときのうつろいは早い。南仏ではなく、南塚口にひっそり現存する塚口最古のワインバー、ナジャ。一歩足を踏み入れると終電をなくしてしまう。 兵庫県尼崎市 南塚口町8-8-25 Tel: 06-6422-3257

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