晩秋に春が来たような陽気が続く今週ですが、今日はなんと25℃越えという体験したことのないヌーヴォー解禁日です。昼間はTシャツ1枚で充分でした。いつもは前日の水曜日24時に開ける(まぁゲストがいない時もありましたが🤣)のですがコロナで日を跨ぐ営業も昨日はなくナジャ24回目のボージョレ解禁は健全に木曜夜に。天候も素晴らしく収穫も早かった今年。コロナ輸送問題もあり異例の前倒しの出荷。このコロナ禍の中でもエクセレントなワインができたというのは何かと感慨深い2020年。パカレ、ラピエールが高いalc.13%のところ、ラパリュがなんと11.5%！'07年にグリオットやルネジャンダールと来日したラパリュ。あのころボルドー瓶に詰めた彼のボージョレが驚きの濃さを持っていたのだが、このalc.度数はだいぶ収穫を早めたのかな？楽しみ。パカレの5年熟成ヌーヴォも有〼😎
ナジャ木曜、少し遅れて18ジ半解禁です。
#beaujolaisnouveau2020
#vindeprimeur
#philippepacalet
#marcellapierre
#jeanclaudelapalu
#winebarnadja
#3密皆無
ナジャ木曜、少し遅れて18ジ半解禁です。
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Nadja
