本日5.2も開門1時間遅い16時〜になります。ギリギリですみません。マルヌブランシュ。ジュラ淡〜いピノ。樽味ちょっこし。1年経たない内に予約の取れない名店になった武庫之荘の #焼鳥谷口 (まだ未訪。誰か誘ってください 笑) の気になる焼鳥弁当によく合うでしょう。持ち込み大歓迎。完全無薬の北丹波の高坂鶏を使った弁当。最近焼鳥屋でこの鶏の扱いが増えてますね。じつは18年くらい前に高坂さん時々ナジャに来られて少し扱わせていただいたことが。中抜きせずに1ヶ月熟成させた丸鶏を色素が完全に抜け切り落ちた'70年代のキャンティに合わすというぶっ飛びワザの最高マリアージュが忘れられない。
#NadjaWineandDish
#ナチュラルワイン
#時短自粛営業
#阪急塚口
#3密排除
#換気
#消毒
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ワイン名：ピノ・ノワール 2017
タイプ：赤
生産者： ドメーヌ・デ・マルヌ・ブランシュ（ジェロー・フロモン）
生産者HP：N/A
生産地：フランス、ジュラ
品種 ：ピノ・ノワール
店舗情報：Nadja（ナジャ）
兵庫県尼崎市 南塚口町8-8-25 Tel: 06-6422-3257
http://winenadja.exblog.jp
タイプ：赤
生産者： ドメーヌ・デ・マルヌ・ブランシュ（ジェロー・フロモン）
生産者HP：N/A
生産地：フランス、ジュラ
品種 ：ピノ・ノワール
店舗情報：Nadja（ナジャ）
兵庫県尼崎市 南塚口町8-8-25 Tel: 06-6422-3257
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3 件
Nadja
