13(月)、ナジャ開門してます。
豪州アデレードのバスケットレンジワインのシェード'19。このワイン、ボトルを見せながらもワイン経験も年齢も性別も異なる2人から別々にボーペイサージュのラ モンターニュに似ていると言われたのです。えー、まさか！と思いながらも意識試飲すると、なるほど香りがそっくり。味わいもこちらの方が酸を感じるもののよく似ています。
昔、パーカーがボルドー/サンテミリオンのCh.ラロゼをブルゴーニュ/アンリジャイエのワインに非常に似ている、と言っていたのですがこういう品種、産地まして国を越境して既成概念に囚われずに感じ、気づける試飲能力に頭が下がります。ブラインドに面白いかもね。
ラモンターニュはメルロですが10年以上前の味わいはピノっぽく、このシェードはピノにカベルネが入っている。ここにちょっとヒントがあるのでしょうか？ 囚われずに真理に近づきたいものです。いまさらながらワインは面白い🍷
※明日13火曜は休みです。
#basketrangewine
#NadjaWineandDish
#ボーペイサージュ
#ナチュラルワイン
#アフターコロナ新基本営業時間
#月から金は18時〜#土日祝は15時〜
#日から木は23時最終入店
#金土祝前は23時以降深夜？
#定休日火曜日メインに不定休
#3密軽やかに排除
豪州アデレードのバスケットレンジワインのシェード'19。このワイン、ボトルを見せながらもワイン経験も年齢も性別も異なる2人から別々にボーペイサージュのラ モンターニュに似ていると言われたのです。えー、まさか！と思いながらも意識試飲すると、なるほど香りがそっくり。味わいもこちらの方が酸を感じるもののよく似ています。
昔、パーカーがボルドー/サンテミリオンのCh.ラロゼをブルゴーニュ/アンリジャイエのワインに非常に似ている、と言っていたのですがこういう品種、産地まして国を越境して既成概念に囚われずに感じ、気づける試飲能力に頭が下がります。ブラインドに面白いかもね。
ラモンターニュはメルロですが10年以上前の味わいはピノっぽく、このシェードはピノにカベルネが入っている。ここにちょっとヒントがあるのでしょうか？ 囚われずに真理に近づきたいものです。いまさらながらワインは面白い🍷
※明日13火曜は休みです。
#basketrangewine
#NadjaWineandDish
#ボーペイサージュ
#ナチュラルワイン
#アフターコロナ新基本営業時間
#月から金は18時〜#土日祝は15時〜
#日から木は23時最終入店
#金土祝前は23時以降深夜？
#定休日火曜日メインに不定休
#3密軽やかに排除
ワイン名：シェード 2019
タイプ：赤
生産者：バスケット・レンジ・ワイン（ショルト＆ルイス・ブローデリック）
生産者HP：http://basketrangewine.com.au/
生産地：オーストラリア、サウス・オーストラリア
品種：ピノ・ノワール、カベルネ・ソーヴィニョン
店舗情報：Nadja（ナジャ）
兵庫県尼崎市 南塚口町8-8-25 Tel: 06-6422-3257
http://winenadja.exblog.jp
タイプ：赤
生産者：バスケット・レンジ・ワイン（ショルト＆ルイス・ブローデリック）
生産者HP：http://basketrangewine.com.au/
生産地：オーストラリア、サウス・オーストラリア
品種：ピノ・ノワール、カベルネ・ソーヴィニョン
店舗情報：Nadja（ナジャ）
兵庫県尼崎市 南塚口町8-8-25 Tel: 06-6422-3257
http://winenadja.exblog.jp
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