Nadja

オヴェラ・ネグラ 2017 / ラ・サラーダ(トニ・カルボ)

Ovella Nagra 2017 / La Salada (Toni Carbo)

2019年4月4日 更新
オヴェラ ネグラ '17。巨大カヴァメーカーに蹂躙され続ける供給地ペネディスで持続可能型の未来を開拓するトニ カルボ率いるラ サラーダ。19世紀末に植えた樹齢120年越えのガルナッチャ ブランカにこの辺りの絶滅危惧土着品種であった古代種マルヴァジア デ シッジェスをミクス。
さて、今宵はナジャ1905開店です☆
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ワイン名:オヴェラ・ネグラ 2017
タイプ:白
生産者:ラ・サラーダ(トニ・カルボ)
生産者HP:N/A
生産地:スペイン、カタルーニャ
品種:グルナッシュ・ブラン、マルヴァジアのブレンド


店舗情報:Nadja(ナジャ) 兵庫県尼崎市 南塚口町8-8-25
Tel: 06-6422-3257 http://winenadja.exblog.jp
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ときのうつろいは早い。南仏ではなく、南塚口にひっそり現存する塚口最古のワインバー、ナジャ。一歩足を踏み入れると終電をなくしてしまう。 兵庫県尼崎市 南塚口町8-8-25 Tel: 06-6422-3257