Sakaya Yasaburo

ドライ・レッド 2016 / フレデリック・スティーヴンソン(スティーヴン・クロフォード)

Dry Red 2016 / Frederick Stevenson (Steven Crawford)

2017年7月29日 更新
ミッシェル・ゴンドリーの『恋愛睡眠のすすめ』
をふと思い出してしまうような
可愛らしいエチケットのドライレッド。

飲んだ印象も、あの映画の世界観に近く
チャーミングでしみじみスムースに
染み入る心地よさ。柔らかい優しい旨みが
このままずっと飲み続けたいと感じさせます。

そして二日目、ワインが開いてくると
スパイシーさ、赤黒い果実のボリューム感が
出てきて違う表情が見えてきました。
まだまだ違う一面が出てきそうな予感。
ゆっくり変化を追いかけたくなるワインです。

花火大会後に能登牛イチボの炭焼と
ドライレッドでしみじみじんわり
過ごすのはいかがでしょうか?

ドライレッド2016
フレデリック・スティーブンソン(スティーブン・クロフォード)
オーストラリア / バロッサバレー(アデレードヒルズ)
サンソー、シラー、グルナッシュ
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ワイン名:ドライ・レッド 2016
タイプ:赤
生産者: フレデリック・スティーヴンソン(スティーヴン・クロフォード)
生産者HP:http://www.frederickstevenson.com.au
生産地:オーストラリア、サウスオーストラリア、クレア・ヴァレー
品種 :グルナッシュ、サンソー、シラー


店舗情報:酒屋 彌三郎 (Sakaya Yasaburo) 石川県金沢市本多町3-10-27 Tel: 076-282-9116
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金沢「酒屋 彌三郎」 築およそ100年の町屋を改修した建物でナチュラルワインと日本酒、地元の食材を楽しめる和食店。 石川県金沢市本多町3-10-27 Tel: 076-282-9116