南仏のシラーね…え？本当に？と疑いたくなるエレガントな酸とドライイチヂクやドライクランベリーの長い余韻。
電気も使わない考えなのでしょうか、圧搾機も使わない自然派の造り手マズィエール。
鐘の音を毎日聴かせて醸造するそうです。
鐘の音の影響なのかどうなのか、ラングドックという暖かい気候で作られたワインが美しい酸を持ちとにかくエレガントな仕上りだった事に驚かされました。
同品種でもブレンドせずに樽ごとに瓶詰めをする生産者な為、同じ年でも違うニュアンスのワインとまた出会えます。
次回はどんな表情を見せてくれるのかと楽しみです♪
ルージュS 2013
マズィエール
フランス / ラングドック
シラー
電気も使わない考えなのでしょうか、圧搾機も使わない自然派の造り手マズィエール。
鐘の音を毎日聴かせて醸造するそうです。
鐘の音の影響なのかどうなのか、ラングドックという暖かい気候で作られたワインが美しい酸を持ちとにかくエレガントな仕上りだった事に驚かされました。
同品種でもブレンドせずに樽ごとに瓶詰めをする生産者な為、同じ年でも違うニュアンスのワインとまた出会えます。
次回はどんな表情を見せてくれるのかと楽しみです♪
ルージュS 2013
マズィエール
フランス / ラングドック
シラー
ワイン名：キュヴェ S13 2013
タイプ：赤
生産者：マジエール（モモコ&ファブリス・モナン）
生産者HP：N/A
生産地：フランス、ラングドック
品種：シラー
店舗情報：酒屋 彌三郎 (Sakaya Yasaburo) 石川県金沢市本多町3-10-27 Tel: 076-282-9116
タイプ：赤
生産者：マジエール（モモコ&ファブリス・モナン）
生産者HP：N/A
生産地：フランス、ラングドック
品種：シラー
店舗情報：酒屋 彌三郎 (Sakaya Yasaburo) 石川県金沢市本多町3-10-27 Tel: 076-282-9116
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