秋が似合う味わいだなと思って入荷から少し落ち着かせていたワインです。
フランス・ロワールのニコラ・アルノ。
ジュラのエマニュエル・ウイヨン & ピエール・オヴェルノワ等での修行を経て 2017年から醸造を開始。
2018年、レイヨンにある、この地方で最も古いグラヴィティフロー（ポンプ等を使わず自然の重力のみを使用して液体を移動させる方法）を備えた19世紀の古いセラーと、隣接するぶどう園を購入して自身のワイナリーを設立しました。
月のエチケットが印象的な「プルミエ ネ」は友人から購入したブドウで造ったファーストヴィンテージ。
ワイン名でもある「羊の大砲」が描かれている「ル カノン ア ムトン」は2018年に手に入れた畑で初収穫したブドウで造っています。
ジューシーでふくよかな果実味。
溌剌としながら落ち着きもあり表情の変化が楽しいワイン。
ル カノン ア ムトンは微発泡、プルミエ ネも開栓時少しピチピチしたガスがあるので、空高く晴れた日に明るいうちから楽しむのも、秋の夜長にじっくり深いコクを楽しむのもどちらも最高です。
ガスが液体に溶け込んだ後も美味しいです。
ニコラはグロローやカベルネ・フランも栽培しているそう。彼はどんな赤ワインを造るんだろう。
今後も楽しみな生産者です。
#NicolasArnou
#ニコラアルノ
#crosswines
フランス・ロワールのニコラ・アルノ。
ジュラのエマニュエル・ウイヨン & ピエール・オヴェルノワ等での修行を経て 2017年から醸造を開始。
2018年、レイヨンにある、この地方で最も古いグラヴィティフロー（ポンプ等を使わず自然の重力のみを使用して液体を移動させる方法）を備えた19世紀の古いセラーと、隣接するぶどう園を購入して自身のワイナリーを設立しました。
月のエチケットが印象的な「プルミエ ネ」は友人から購入したブドウで造ったファーストヴィンテージ。
ワイン名でもある「羊の大砲」が描かれている「ル カノン ア ムトン」は2018年に手に入れた畑で初収穫したブドウで造っています。
ジューシーでふくよかな果実味。
溌剌としながら落ち着きもあり表情の変化が楽しいワイン。
ル カノン ア ムトンは微発泡、プルミエ ネも開栓時少しピチピチしたガスがあるので、空高く晴れた日に明るいうちから楽しむのも、秋の夜長にじっくり深いコクを楽しむのもどちらも最高です。
ガスが液体に溶け込んだ後も美味しいです。
ニコラはグロローやカベルネ・フランも栽培しているそう。彼はどんな赤ワインを造るんだろう。
今後も楽しみな生産者です。
#NicolasArnou
#ニコラアルノ
#crosswines
ワイン名：プルミエ・ネ 2017
タイプ：白
生産者：ニコラ・アルノ
生産者HP：N/A
生産地：フランス、ロワール
品種：シュナン・ブラン
ワイン名：ル・カノン・ア・ムトン 2018
タイプ：白、微発泡
生産者：ニコラ・アルノ
生産者HP：N/A
生産地：フランス、ロワール
品種：シュナン・ブラン
店舗情報：Wineshop Brücke (ワインショップ ブリュッケ)
石川県金沢市高岡町18-2 Tel: 076-224-6288
https://www.facebook.com/wineshopbruecke/
タイプ：白
生産者：ニコラ・アルノ
生産者HP：N/A
生産地：フランス、ロワール
品種：シュナン・ブラン
ワイン名：ル・カノン・ア・ムトン 2018
タイプ：白、微発泡
生産者：ニコラ・アルノ
生産者HP：N/A
生産地：フランス、ロワール
品種：シュナン・ブラン
店舗情報：Wineshop Brücke (ワインショップ ブリュッケ)
石川県金沢市高岡町18-2 Tel: 076-224-6288
https://www.facebook.com/wineshopbruecke/
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