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プールサイド 2020 / ショブルック・ワインズ(トム・ショブルック)

Poolside 2020 / Shobbrook Wines (Tom Shobbrook)

2021年6月9日 更新
“Poolside”で飲みたいワイン!

オーストラリアのナチュラルワインを好きになったきっかけのひとり、トム・ショブルック。

オーストラリアシラーズの概念を覆す、淡い飲み口と果実のエキス感や旨味に驚愕したのを覚えています。

“Poolside”が届くと夏の到来を感じる、毎年楽しみにしているキュヴェです。

1日目は、フランボワーズのような赤い果実のキュッと締まった酸が爽やか。溌剌とした飲み口が、蒸し暑いプールサイドで喉の乾きを癒してくれる感じ。

2日目はチェリーのようなエキス感やバルサミコ酢のような旨味が深まりしっとりと。

3日目は酸も落ち着いて肩の力が抜けたリラックスした味わい。

日によって色々なプールサイド感をお楽しみいただけます。

是非少し冷やしめで軽快にお召し上がりください!

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ワイン名:プールサイド 2020
タイプ:赤、ロゼ
生産者:ショブルック・ワインズ(トム・ショブルック)
生産者HP:http://www.shobbrookwines.com.au
生産地:オーストラリア、サウスオーストラリア
品種:シラー
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