キュヴェ玉名 2017 / クルト（古賀択郎）x 熊本ワイン

【New Release】

熊本県内の優良農家さんの葡萄を買い上げ、
熊本ワインさんに手助けしていただきながら、
ナチュラルな造りでワインに仕上げる、
Qurutoのネゴシアンプロジェクト。

2015年のPrologue、
2016年のEpisode、
というネーミングを経て、

今回の2017年より、
「キュヴェ玉名」という名前になりました。

産地を、よりシンプルに、
県内外・海外へアピールしていく感じです。

熊本県玉名市産
樹齢50年超の古木のマスカットベイリーAを使用。

野生酵母で発酵。補糖・補酸なし。

亜硫酸はwinyコラムに書きましたが、
除梗・破砕後に30ppmのみ添加。
瓶詰め時はゼロ。

無濾過、無清澄。

味わいは野暮になるので書きますまい。

小売販売はなし。
全国の飲食店さんで飲むことができます。

以下、飲めるお店リストを掲載しておきますが、
この時期、配送の遅延等もございますので、
いつ頃から各お店で提供されるのかは未定です。

どうぞ宜しくお願い致します。

キュヴェ玉名が飲めるお店リスト(順不同 敬称略)
【札幌】
ゴーシェ
【函館】
コルツ
ビストロやまくろ
かぜまち軒
二代目佐平次
【青森】
アルチェントロ
【仙台】
バトン
のんびり酒場ニコル
【松本】
クチーナにし村
【上田】
Fika
【東京】
ワインショップ＆ダイナーFUJIMARU浅草橋店
パーラー江古田
ラ ピヨッシュ
カルネヴィーノ銀座
メリメロ
オステリア勘之丞
あじる亭
ワインスタンドワルツ
Kyoya
ルミエルネ
ブティーユ
calme
日仏食堂トロワ
さいめ
ワイン場catacata
カタリナ
マチルダ
FUJI STORE
リベルタン
【神奈川】
ビーノ
祖餐
ボータン
【富山】
ワインバーアルプ
ワイン食堂 ルグルトン
【石川】
酒屋彌三郎
【愛知】
とりこころ 池下店
【岐阜】
和らん
【京都】
ランカ
フランス食堂EKAKI
【大阪】
島之内フジマル醸造所
羽山料理店
パルゴロ
パセミヤ
【兵庫】
ナジャ
【広島】
ポルコ
Uluru
【徳島】
Vivant
【福岡】
クロマニヨン
Ecru.
みんなの黄ちゃん
【佐賀】
ボンソル
【長崎】
アンペキャブル
ペシコ
【熊本】
瑠璃庵＆コルリ
フランス料理クラシク
ビストロ ドゥプラ
Peg
ワインバーテトラ
シェケン
ボンヴィータ
Kijiya
コントルノ食堂
ワイン食堂トキワ
洋食や花小町
フラヴェド パー リゼッタ
奴寿司
食卓mano

ワイン名：キュヴェ玉名 2017
タイプ：赤
生産者：クルト（古賀択郎）x 熊本ワイン （PB委託醸造）
生産者HP：http://www.kumamotowine.co.jp/
生産地：日本、熊本
品種：マスカットベリーA（熊本県玉名産）


店舗情報：ワインショップ クルト（Quruto) 熊本県熊本市中央区上通町11−3　浅井ビル1F