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ダルマ 2017 / サンズ・オブ・ワイン(ファリッド・ヤイミ)

Dharma 2017 / Sons of Wine (Farid Yahimi)

2018年10月27日 更新
2018.10.27
こんばんは。
心配していた台風26号も日本に近づくこともなく、秋らしい晴れた天気に包まれ、ちょっと早めのハロウィンの仮装をした子供たちが歩いてたりと、なんだか賑やかな週末です。
さて、今夜もtetraオープンです。
おすすめは、フランス・アルザス地方、サンズ・オブ・ワインの白「ダルマ 2017年」を。
永年に渡りヴァンナチュールワインの普及に貢献してきたファリッド・ヤイミが自身で手掛けた念願のワイン。初めてなのにずっと前から知ってるような心地いい味わい。
キュヴェ名の「ダルマ」は仏教において「バランス、均衡」を意味する言葉だそう。日本だと縁起担ぎをする時にダルマの片方に目を入れて祈願したりしますよね。
そう、明日はナチュランネ熊本。皆さまのおかげで今年も開催にこぎつけました。今夜は明日の成功を祈願して、このワインを飲んで皆さまにもゲン担ぎのお手伝いをしてもらえたらと。
ぜひ今宵のお供に。
それでは、今夜も並木坂で灯りをともしておりますので、お近くまでお越しの際はお気軽にお立ち寄りください。
なお、明日28日(日)はナチュランネ熊本2018に参加のため、店休日とさせて頂きます。ご迷惑おかけいたしますが、よろしくお願いいたします。
✴︎✴︎✴︎
tetra
熊本市中央区上通町11-6 エイブル並木坂ビル3F
096-355-0655
20時~翌2時ラストエントリー
水曜定休日

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tetraさんはInstagramを利用しています:「2018.10.27 こんばんは。 心配していた台風26号も日本に近づくこともなく、秋らしい晴れた天気に包まれ、ちょっと早めのハロウィンの仮装をした子供たちが歩いてたりと、なんだか賑やかな週末です。 さて、今夜もtetraオープンです。…」 (12927)

ワイン名:ダルマ 2017
タイプ:白
生産者:サンズ・オブ・ワイン(ファリッド・ヤイミ)
生産者HP:https://www.facebook.com/sonsofwines/
生産地:フランス、アルザス
品種:ピノ・グリ 20% オーセロワ 80%(ステファン・バーンワルツのピノ・グリ、エリック・カムのオーセロワ)


店舗情報:tetra(テトラ)熊本市中央区上通町11-6エイブル並木坂ビル3F  
Tel: 096-355-0655
https://www.facebook.com/tetraWineBar/
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熊本・並木坂にある小さなワインバー。ビルの3階まであがると、そこにはゆったりとした時間と素敵なワイン達が。Have fun and drink many amazing bottles... 【tetra:テトラ】熊本市中央区上通町11-6エイブル並木坂ビル3F Tel: 096-355-0655 https://www.facebook.com/tetraWineBar